今日は、突然飲みに連れて
行かれてしまいました～。
で、帰ってきたのが23：30・・・。
今日の柚子茶は、2時間+1時間の作業なので
無理です～(;´▽｀A``
完成は明日となります。
お待たせしちゃってすみません～。
コメントのお返事も明日にしますね～。
あ～。さむっ。もう寝るので部屋の
暖房入れてません・・・。
あ～・・・寒すぎ～～～～～～～～～～～。
おやすみなさ～い！ . . . 本文を読む
柚子茶、２日目です。
今日は、簡単ですよ～。
昨日から24時間経ちました～。
見た目に変化はありませんが、かき混ぜると
トロミが付いてます。
果物のペクチンは水溶性なので、寝かせる事で
溶け出すそうです。
これを、中火にかけ焦げ無い様に混ぜながら
沸騰するまで、待ちます。
沸騰したら、ごく弱火にして40分煮ます。
時々混ぜて、焦げ付かない様にして下さいね♪
40分後・・・。
大 . . . 本文を読む
柚子茶、ってありますよね。柚子のジャムみたいな奴を
お湯に溶かして飲む奴。
あれ好きなんですけど、買うと小さめの瓶でも
600円とかしますよね・・・。
正直高いので、中々買えないで居たんですが
10月の「きょうの料理」の番組の中で、食物繊維が
テーマだった会で、この柚子茶の作り方を
紹介して居ました。
ちょっぴり手間は掛かりますが、全然難しく
無かったんです。
北海道で柚子って、売ってても1個 . . . 本文を読む
昨日、ハム友さんのミッフィーさんから
こんなに沢山のお菓子を頂きました～(≧∇≦)キャー♪
我が家のネットワーク環境を無線ＬＡＮにしたので
使わなくなった、任天堂ＤＳの通信機器を
差し上げたので、お礼として送って下さいました(o^∇^o)ノ
別に良かったのに～♪
とか言いつつ、にまにましながら
喜んでます。
コンビニで働いているミッフィーさん。今週新発売の
お菓子をセレクトして下さった様 . . . 本文を読む