オーブン調理

最近は自宅で揚げ物をしない方が多いそうですね～。たしかにスーパーに行けば、天ぷらやフライ物は沢山売ってますもんね～。私はフライ物、特に鮭フライとエビフライが大好きなので、良く作る方です。鮭フライって何時でも売ってないんですよね(;´Д`A ```でも、揚げ油が天敵なんです。。。油はねしないように、ちゃんと水気を拭いてから調理してるのに、なぜだか爆発・・・。台所中油まみれ・・・。ってな事になぜだかな . . . 本文を読む