ほうとう風～

先々月だったかな？きょうの料理の特番で ケンタロウ氏が、ほうとうの本場、山梨の 家庭を渡り歩く企画がありました。 それまで、「ほうとう」っておぼろげにしか 知らなかったのですけど、各地や家庭で 入れる具材はもちろん、味付けまで 違う物でした！ 一般的な味噌味の物だけじゃないとは さすが郷土料理！奥が深いです(^ー^)ノ 一度本場のほうとうを食べて見たい物ですね♪ と、言う訳で（？） 本物には . . . 本文を読む