初めてのゴーヤチャンプルー 2007-06-30 23:59:59 | 料理＆宴会 昨日の会社帰りに、沖縄ショップ「わした」で ゴーヤや、その他モロモロの材料を 仕入れて来たので、さっそくゴーヤチャンプルーを 作ってみました～♪ 自分では初めて使う食材なので ドキドキです。 スーパーのより割高ですが、新鮮そうなので あえてショップで買いました。 美味しいゴーヤーの見分け方は 緑色が濃くて実のひきしまった、張りのあるもの。 イボが細かくゴツゴツしている物。 が良いそうです。 . . . 本文を読む
