パウンド型で食パン作り

前回フランスパンを焼いたとき、失敗した！と 言う生地を書きましたが・・・。 その後、普通にドライイーストで、食パンを 焼いても、同じ状態でした・・・。 どうやら、天然酵母だから、という訳では無く ホームベーカリーの問題の様です。 もう、6年使ってますから、そろそろ寿命なのかも しれません(゜ーÅ) ホロリ でも、補助的には使えそうですので 今日は、生地作りをホームベーカリーに やって貰って、2 . . . 本文を読む