今日はお昼から、らっきょうを掘っていました。
１年でかなりの数に分けつしたものや数は少ないが大きくなったものと、バラツキがありましたのでとりあえず粒の大きめのものを揃えて浸ける事にしました。
揃えているときは気が付かなかったのですが、洗って土を落としたらかなり緑化してしまっているものがありました。
あまり手入れをせず、土寄せも１回した程度でしたので、光に当たってしまったのでしょうか？
全体が青くなってしまったのを除いたら、３ｋｇほど残りました。
簡単漬けしかしたことがありませんので、今回も簡単に・・・
小粒なものがまだ３００粒近く揃えてないのですが、種らっきょうにしてしまおうかと思ってます～
