葉生姜

　

葉生姜を収穫
今年は乾燥したので半分しか芽が出なかった

暑さに水不足にも負けないで良く育った
チョット太り過ぎかも
いつもなら８月下旬に食べられるのだが
今年は今になった

生姜は二種類植えた
この葉生姜と
大きくなるお多福生姜だ

お多福生姜は　収穫したときに書くとして

この葉生姜は茎を５ｃｍ位残し株を分けて　良く洗って
茎を持って　味噌をつけて食べる

これが我が家の食べ方
辛く美味しくて　何本もいける

暑い時でも　食欲が増進する
あまり増進しても困るが
とにかく　サッパリして

美味しい