吟醸酒 発祥の地、広島の酒の歴史

「日本三大酒処」と言うたら...
神戸の灘(なだ)と京都の伏見（ふしみ）は良く知られとるよね。
じゃぁあと一つは？・・・
ほ～なんよ、広島県東広島市の西条！
西条はもともと水に恵まれた土地じゃったけど、ホンマはその水は、酒造りにはあまり向いていない軟水...
その軟水から　どが～にぃして日本三大酒処になったんか？
精米機メーカー「サタケ」の技術で吟醸酒を造り出したんか？
そのことをまとめた分かりやすい動画があるんで、興味のある方は観てみんさい