我が家の生食でも美味しくて甘い木苺を木苺酒にする為に 軽く汚れを取る程度に水洗いをします
独り言ですが 此のまま一気に頬張りたいと思う衝動を抑えてお酒作りを致します
広口瓶を煮沸消毒して瓶の荒熱を取った後に瓶に洗った木苺を入れます
レモン酒やキウイ酒もそうですが 果物類は 早く出来上がる物も多いのですが 私は割と少なめに砂糖を入れます
木苺酒を作った日に写真を撮れば良かったのですが 残念ながらうっかり撮り損なって居ましたので 幾分フヤケて居ます
此のまま冷暗所に置いて置けば 一ヶ月しないで美味しい木苺酒が楽しめると思いますョ