Murielは小麦アレルギー

Murielが、夕食の後ににんじんマフィンを作ってくれました。
これがとってもまいう～。
“もういっちょいく？”の誘惑に一瞬心は揺らぎましたが、食べたい気持ちをぐっと堪えて断りました。
最近、ジーンズがきついんです……。

作ってもらったマフィンですが、大麦の粉末で出来ています。
と言うのも、Murielは小麦が一切食べられないのです。
でも、Murielは私のために小麦粉からできたパンをたくさんストックしてくれています。
私が消費しなければ、パンは腐ってゴミ箱行きです。

小麦アレルギーの人は大変ですよね。
何を買う時も、その食品に小麦が使われているか否かをチェックしなくてはならないのですから。
非常に多くの食品に小麦が含まれているため、食べたいと思ったものもなかなか食べられないし。
本当に気の毒に思います。
すべてのアレルギーがなくなればいいのに！

ジャック・オー・ドランタン

今日は週に一度のアクティビティの日。
ハロウィンが近いということで、“jack-O-Lantern（ジャック・オー・ランタン）”作りに挑戦しました。
日本では馴染みの薄いハロウィンですが、10月頃になるとこのかぼちゃのお化けはよく見かけますよね。
もちろん本物のかぼちゃではなく、プラスチックでできたものや写真などで。

ハロウィンはもともとヨーロッパから広まったもので、生き返った死者が家に来ないようにジャック・オー・ランタンに火を灯して置いたのだそうです。
今は、ジャック・オー・ランタンが玄関先や窓際に置いてあれば、“Trick or Treat（トリック・オア・トリート）”と言って仮装した子供たちに“うちはお菓子をあげるよ～”というサインになっています。
いずれにしても、美味しいお菓子が溢れている昨今では、この習慣も減ってきているようです。

ジャック・オー・ランタンの作り方ですが、まず、日本ではあまりお目に掛かれないオレンジ色の大きなかぼちゃを用意します。



次にかぼちゃのてっぺんを丸くくり抜き、種とわたを取り出します。
種は、鉄板に油を敷いて塩を降り、オーブンで焼いて美味しくいただきましょう。



デザインを決めて、それをかぼちゃに描き、細めのナイフで彫っていきます。
みんな黙々と必死に作業していました。
彫った後はこんな感じ。



右端のかぼちゃが私のものです。
なんだかすぐに分かりますよね？
ドラえもん顔のジャック・オー・ランタンということで、“ドランタン”と名づけました。

中にろうそくを入れて灯すとさらに雰囲気が出ます。









そして、私のドランタン。



みんな上手にできました！

初めてのゴスペル

クラスメイトだった女の子が毎週ゴスペルの練習に参加していると言うので、私も一緒に連れていってもらうことにしました。

今日参加させてもらった『the Victoria Soul Gospel Choir』は、アメリカ人Checoが指導するゴスペルグループ。
彼は1週間か2週間に1回、バンクーバーからわざわざやってきます。
練習場所は、小学校の体育館。
たまたま隣になったElenoaという75歳のおばあちゃんから聞いたのですが、メンバーは全部で70人ほどいるそうです。
ソプラノパートが一番簡単かなと思い、ソプラノを希望。
2時間ちょっとの時間の中、8曲か9曲くらい歌いました。
ゴスペルって超楽しい♪
まさかビクトリアに来てゴスペル体験ができるとは思いませんでした。

今日は初めてだったのでタダでしたが、来週からは1回当ずつ参加費が必要です。
大人はCD$10。
でも、いちおうここでは学生（学生ビザは持っていないけど）なのでCD$5でいいようです。
というわけで、というわけではなくメンバーの皆さんがすごく親切で楽しかったので、来週の練習も参加しまーす。

親子丼

昨日のブログに書いたとおり、今日の夕食の献立は親子丼。
家に到着すると、Murielが私のあげた料理本を見ながら夕飯の支度を始めていました。
すぐに私も手を洗って台所へ。
“親子丼だけでいい”とMurielは言ったのですが、それだけでは寂しいと思ったので、大根と豆腐の味噌汁を作りました。
本当はもう1品何か副菜が欲しいところだけど。

親子丼を口に運んだMurielは、“This is so delicious.”と非常に喜んでいました。
どんぶりものは簡単に出来る上に美味しいですからね～♪
2人しかいないにも関わらず6人分も作ってしまったので、明日の夜も親子丼の予定です。
それとも明日のお弁当にしようかしら？

今日も日本食

今日は日曜日。
Murielが家で使うコンピューターを見に行くと言うので、一緒に電気屋さんへ付いて行きました。
Murielが店員にコンピューターについてあれこれ聞いている間、私は店内をブラブラ。
任天堂DSやWiiは、韓国でも人気らしいけど、カナダでも人気なんですね！
たくさんのソフトが店頭に並んでいました。

そういえば、Jinnyのホストファミリーは4人家族なのですが、家族揃ってテレビゲーム中毒らしいです。
ゴハンの時以外は、殆どテレビの前にいるんですって。
うー、それはちょっと勘弁かも。

電気屋の後、今日もちょこっとスーパーへ行ったのですが、そこで今夜のサパー（夕飯）はサーモンにしようということになり、サーモンを買いました。
私は“どんなに凝ったソースより、さっぱりしたぽん酢が一番！”と思っていて、家では何にでもぽん酢を掛けて食べています。
で、昨日買った“味ぽん”と大根おろしと共にサーモンを美味しくいただきました。
今日は並べ方もジャパニーズスタイル。



Murielはぽん酢も大根も初体験でしたが、美味しいと言って食べていました。
彼女がヘルシー嗜好かつ好奇心旺盛な人でよかった♪
ちなみに明日の夕飯は親子丼の予定です。

ホストマザーと過ごす初めての週末 Part2

JenniferとMikeの家にちょこっとお邪魔させてもらった後、家に帰って日本食を作りました。
献立は、

・肉じゃが
・わかめときゅうりの酢の物
・わかめと豆腐の味噌汁
・ごはん


まるで中学校の調理実習のようなメニューです（笑）

ちょうど料理が出来上がった頃、JenniferとMikeが家に現れ、ディナーがスタート。
お口に合うかヒジョーに心配だったのですが、みんなとても喜んで食べてくれました。
“肉じゃがはミックジャガーみたいに聞こえるね”とJennifer。
肉じゃが、ニクジャガ、ニクジャガー、ニックジャガー、ミックジャガー。
う～ん、確かにそう聞こえるかも。
Murielはその“ミックジャガー”をえらく気に入ったようで、鍋に残った汁を"美味しくて捨てるのもったいないから取っておく"と、タッパに入れて冷蔵庫にしまっていました。
主婦歴は非常に浅いですが、今日ほど自分が主婦でよかったと思った日はありません。

食事の後は日本茶とJenniferが持ってきたチョコ菓子と共に会話を楽しみ、暫くしてささやかな日本食パーティはお開きに。
MurielがJinnyを車で彼女の家まで送り届けてくれた後、わざと遠回りして夜の街を案内してくれました。
イルミネーションが点った州議事堂と港の反対側から見るダウンタウンの夜景がとてもキレイでした。

ホームステイというと、シャワーをあまり使わせてもらえなかったり、食事を満足に与えてもらえなかったり、家が汚かったり、ファミリーと馬が合わなかったりと、いろいろな問題が起こりがちです。
そんな中、私は誰もが夢見る憧れのホームステイ生活を送っています。
Murielは、理想的なホストマザーであるとともに人間的にも素晴らしい人です。
この家にステイさせてもらえたことを神に感謝します！
こんな時だけクリスチャン（笑）

ホストマザーと過ごす初めての週末 Part1

早いもので、ビクトリアに来てから1週間が過ぎてしまいました。
滞在期間残り5週間。

先週末は、Murielがバンクーバー出張で不在だったため1人で過ごしましたが、今日はMurielが一緒です。
今日の予定は、

①Murielと2人でグローサリーストアへ食料品の買出しに行く
②Jinny（先月"Jiny"から"Jinny"へ改名したらしい）の家まで行き、彼女をピックアップする
③Murielの姪Jenniferと彼女のボーイフレンドMikeの家を訪ねる
④家に戻って私が日本食を作り、5人で夕飯を食べる
⑤Jinnyを家まで送り届ける

でした。

午前中にMurielと2人、何を作るか考え後、アジアの食材が置いてあるスーパーへに行きました。
そこで、日本食を簡単に作れるものをたくさんゲット。
のり、わかめ、豆腐、味ぽん、めんつゆ、ほんだし、白玉粉、米粉、こし餡、etc。

Jinnyをピックアップした後、Murielがビクトリアを一望できる丘へ連れて行ってくれました。
お～！いい眺め！
一番上の写真は、見知らぬ人にお願いして撮ってもらった写真です。
でも、太陽が眩しくて3人ともしかめっ面をしています。
ダウンタウン方面の写真も撮ってみたのですが、逆光のため写りがいまいちでした。
たくさんの緑に覆われていますが、そこは森ではなく殆どが住宅街です。
信じられない！



Part2へ続く

カナダに来ても韓国料理

今日のお昼、クラスメイトのコリアンたちに連れられ、彼らの留学斡旋会社へ足を運びました。
目的は、無料で振舞われる"ビビンパ"にありつくため。
"全く関係ない日本人の私がここにいていいのかしら？"と思いつつも、しっかり完食してきちゃいました。

イロイロもそうでしたが、ここビクトリアにもたくさんの韓国人留学生がいます。
そして、街にはいくつかの韓国食材専門店と韓国料理店があります。
（もちろん日本料理店もあります）
ということは、コリアンフードを食べられるチャンスがいくらでもあるはず。
コリアンフード好きの私には嬉しい限りです♪

実は、先日訪れたプサンで買ったコチュジャン（辛味噌）をスーツケースに忍ばせてきたんです。
日本食は一切持ってきていません。
クラスメイトのJae-okから"なんでコチュジャン持ってきてるの？韓国人より韓国人ぽいよ！"と言われました。
これって、韓国人が納豆を持ってきてるのと同じくらい変？？？

TGIF!

"TGIF"とは"Thank God it's Friday"の略で、直訳すると"神様、今日が金曜日でありがとう"。
意訳すると"今日は金曜日。あぁ、やっと1週間が終わるよ。今日一日頑張れば明日と明後日はお休み～♪"ってな感じでしょうか。

TGIFは、私がフィリピンにいた時に覚えた言葉です。
毎週金曜日になると、必ず授業の前に言っていました。
でも、ビクトリアに来てからまだ1週間も経っていないし、授業もNEOに比べたら遥かに楽なので全く"TGIF!"とは思いません。
むしろ、"もう金曜日だよ～"という心境です。

ところで、今日は街で面白いものを発見。
学校の近くの通りに"たくさんのブラがブラブラぶら下がって"いました。
どうやら、乳がん撲滅運動を広めるためのものだったようです。
新しくオープンした下着屋さんの宣伝かと思ったよ！

学校のアクティビティ ～ハロウィンショップ編～

私の通っている学校では、毎週水曜日の放課後に有料or無料のアクティビティがあります。
その名は"Convo club（会話クラブ）"。

できるだけいろいろな経験をしたいので、早速参加することにしました。
昨日のConvo clubは、"Ghost Walk though out Victoria"。
一種のミステリーツアーみたいなものでしょうか。
Victoriaにはたくさんのオバケに関する怖い話があり、幽霊屋敷も実際に存在するそうです。
どんな話が聞けるのかな？
どこへ行くのかな？

と、けっこう期待していたのですが、昨日は人数があまり集まらず残念ながらツアーは中止。
代わりに案内役のSheryl、日本人生徒3人の計4人で街へ繰り出しました。
繰り出したと言っても、近所のホラーショップと無料のアートギャラリーとハロウィングッズショップへ出かけただけなんですけど。



写真は、3番目に訪れたハロウィングッズショップ。
Sherylがそれぞれのグッズについて説明してくれました。
お店の中はハロウィンが近いということもあり、お店の中は若い子たちでいっぱい。
みんなどれを買おうかと、いろいろなコスチュームを試着しまくってました。
試着室など使わずに。
日本では絶対に見られない光景です。

表に出ると、立派な“モノ”をお持ちなステキなナイトがいたので、一緒に写真を撮らせてもらいました。
思わず指差しちゃった私（笑）



“私はハロウィンとは無縁だわ～”と思っていたのですが、なんと、ハロウィン当日には私も含め学校の生徒全員が仮装しなくてはならないのだそうです。
え～、聞いてないよ～。
でも、せっかくだから思いきり楽しんでやる！
ハロウィンは10月31日（金）。
どんな衣装を身に纏ったらいいかしらん？