jogo式Canoe Life

No8

  第8位は「道場さんのお食事をいただいたこと」です。元々食いしん坊なワタクシですが、あまり本格的な料理は食べる機会が少ないです。洗練された日本料理、普段から魚介を常食する人間ですが、こんなに奥深い調理法、食べさせ方があるのかと感動しました。感動を通り越して、ショックでもありました。人間の叡智ってすごい。料理というよりアートだったかも。

後も命が続く限り音に触れ、新たな音楽を作り続けていくことでしょう。

芸術は永く、人生は短し。

坂本龍一

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