秋の陽ざしを受けて

２週間がたちました！
皮が薄く色あざやか、とろ～り、甘くておいしいのですが
舌に渋みが残ります。
干しあがるにはもう少し時間がかかりそうです。
今年はちょっとゆっくりです。




ウオーキングに参加しました！
Kマートから迫間不動まで8人で歩きます、
青空がきれい、紅葉がきれいです。
迫間不動で皆んなが思い思いに、花や野菜を買います、私は
生しいたけを買いました、
表、裏２時間づつ干すと、水分が程よく抜けて生干しのように・・・
チーズをのせてトースターで焼きます、
仕上げにバターと醤油を１，2滴かけていただきます。