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子供の日 端午の節句 鯉のぼり 柏餅 菖蒲湯

2018年05月05日 | 家庭料理

今日は

子供の日 端午の節句です。

端午の節句には、男の子がいる家庭では鯉のぼりを揚げて

柏餅を食べて子供たちの健やかな成長を願います。

そして、お風呂には菖蒲を浮かべて菖蒲湯を楽しみます。

 

 我が家では、草餅を作りそれを柏の葉でくるんで柏餅にしました。

柏餅には餡を入れたので、草餅だけのものは、餡を入れず

小豆を煮て、粒あんを作ったのでそれをまぶして食べることにしました。

 柏の葉も庭に木があるので、3日ぐらい前に摘んで茹でて冷凍

しておきました。

  今回はそれを使っています。

 

   こちらは、北海道産の小豆を焚いて粒あんにしたものです

 

 

 

 夜の菖蒲湯のために、今日の午後に菅生沼の田んぼに菖蒲を

取りに行きました。 用水路に沢山自生していますのでそれを

刈り取ってきました。 田植え時期で水路は満水状態なので

少し苦労しました。 (水路に落ちないように!!!)

 

 菖蒲のいい匂いがしています。

 

庭の花もきれいに咲いていますので、ちょっと一休みに!

 

 

  結構きれいに咲いています。

子供の日は、いろいろな言い伝えや昔ながらの行事があるので、

楽しめますね。

 

    それではまた!

 

 

 


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