今シーズン初のタケノコをゆでて食べました。

今年になって

初めての筍を親戚からもらったので、さっそく茹でてバラ肉と一緒に煮ものに

してもらい　美味しくいただきました。

さすがに早い時期なので、ほんとうに柔らかくて、　えぐみ　もなくおいしかったです。

写真は、煮上がって皿に盛り付けたところです。

昔は、我が家にも庭の隅に　孟宗竹　があったのですが今は切ってしまい

筍は出ません。

 

　煮上がった筍です。

 

 

 

　美味しそうでしょう？

 

それではまた！