一度火を入れた鶏肉は爆発もするんだぞ 2011-04-19 22:08:49 | 暇猫の日記 新事実 鶏肉はレンジで加熱すると爆発する。 それに気づいたのは爆発した後でしたが、、 元来、鶏肉(モモ肉)は火の通りが悪く調理に時間がかかる。 今日も炒めてみたら中の方が赤かったので、レンジに投入したら爆発したというわけです。 魔がさしてお皿にラップをしないでレンジに投入したために、レンジ内に飛び散った肉片を掃除するはめになりました。 次からは面倒がらずにラップをするようにします。 さて、今日は昨日と違って結構疲れる日でした。 仕事は出来るかぎり早く済ませるべきだと思いました。