◆紫芋のモンブラン

渋谷の東急デパートの地下にあるフードショーにある、ブールミッシュ系の洋菓子やさんガトー・ド・ボワイヤージュの紫芋のモンブランを買ってきました。

これは甘さ控えめで、芋の味が良くわかる素朴で上品な美味しさですね♪

しかし、ここのお菓子は美味しいですね。あとは窯だしパイカスター もかなりやばい・・・このシュークリームみたいなもの、パイシューになるのかな？
これはあっしのストライクゾーンど真ん中ですね。カスタードクリームが激ヤバです。