八天堂のクリームパンです。
久々に食べましたが、んまいっす！！
最近すっかり食い物blogと化してますが・・・・・楽器関係機材関係がある意味成熟しちゃっている部分があって、新ネタの投入や調査に身が入らないのですね。
さてさて、このクリームパンですが、、、八天堂の代名詞でもある「くりーむパン カスタード」。あっさりシンプルなカスタードくりーむに最高級の純生クリームを合わせたプレーンな「くり . . . 本文を読む
豊賀 純米 直汲み無濾過生原酒 720ml 26BY
今回のは、発泡度が前回のものよりも高くショワショワ系の印象が強いです。
酸味も強くお酒の味もしっかりです。お肉にも合いますね。
ただ、その分フルーティさが減ってしまっているのかな？70%精米でお値段はリーズナブルなのでこれはこれでOKですね。
前回とっても良かったのがこれ！豊賀 純米吟醸 中取り無濾過生原酒ですね。
こっちは精 . . . 本文を読む
超久々の鴻園に行って参りました。
ここは大好きな中華料理屋さんでして、かなり昔に家内の従姉妹さんに連れて行ってもらってから、代のお気に入りとなってましたが、ここ何年かは全然行けなくて、凄く久しぶりに行くことができました。
なんと前回は2004年？？？
本当かな？？だとしたら10年ぶりくらいになるものなぁ。
新婚当初武蔵浦和に住んでいた頃は良く行ってたんだよな~その後与野に引っ越してもまあ時 . . . 本文を読む
風の森 純米しぼり華 山田錦 720ml 26BYしょわしょわっと、フルーティで爽やかで、しかも日本酒らしい旨みも持ち合わせている。
これは美味しいわぁ。
この日はもつ鍋と一緒に
こんなお酒でした。
風の森はいいなぁ。フルーティで爽やかで安心して飲めますね。 . . . 本文を読む
早いもので、今日でまろんがお星さまになってちょうど一年になりました。
突然の心臓発作を思い出すと今でも心が痛みます。残されたおせろとざらちゃんも、昨年の9月に新しく家族になったがんもを迎えて、やっともとのバランスに戻ってきた気がします。
がんもはご存知のようにまずますまろんに似てきてますし、ここ何日に関してはおせろやがんもの行動が心なしかまろんっぽいんです。おせろは普段やらない朝のお風呂場での . . . 本文を読む
先日の鴨がまだ冷凍で残っていたので、鴨葱蕎麦を作ってもらった。
ネギは千寿葱だい！なんかやっぱいいんすよ。
東急ストアでも売ってることが確認できたので、鍋物の時とかにはコレって感じです。
仕込中を撮影！パチリ！！
鴨の脂の甘みと旨みたまりませんね。しかし、なんで鴨のお蕎麦は熱々なんでしょうか？
油のせいとは思いますが・・・・なかなか冷めないんだよね。 . . . 本文を読む
久々にパイコー麺が食べたくなって、渋谷メトロプラザの万世に行ってみたら・・・・あらぁ・・・リフレのお店に変わってるし・・・
あら・・・残念・・
仕方がないので丸亀製麺に行ってみると、、そこには武井壮の写真が・・・
ん？？なんかうまそうだぞ！
よしっ！これだ！！
Wカツカレーうどんください！！
いやいや、素晴らしすぎます。
カツがでかいし厚いし衣もサクサクです。汁もカレーと和風だしがい . . . 本文を読む
最近スーパーで買った日本酒を飲んでいたのだが、同じような値段だけど、どうも物足りないのだ。
完全に贅沢病だ。
妻に頼んで買ってもらうことにした。
今回はこの6本だ。
※川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 26BY ※クラシック仙禽 山廃 亀ノ尾 720ml 25BY ※豊賀 純米 直汲み無濾過生原酒 720ml 26BY ※ALPHA 風の森 TYPE3 720ml 26 . . . 本文を読む
伊予柑でピールを久々に作ってみました。
作り方はいつもの通り
塩水で煮る。
皮の汚れを取り中の白い部分をスプーンで取る。少し残して苦味を出す感じもありですね。
グラニュー糖で煮ます。
乾燥ひたすら乾燥！
グラニュー糖をかけてさらに乾燥
カットしてもう少し乾燥
乾燥して何日かしたんですが、なんか出来がもうひとるしっくししない。
そうだ！！！と思いついたの . . . 本文を読む
良くある、選べる贈り物のパターン
うーーん。。大したのないし・・・・鴨かな！！と思ったら大当たり！
鴨鍋セットでございます。これでもまだもも肉があるんだけど・・・3人では食べきれないと判断して、鴨ロースとつくねだけにしました。
水菜と白菜と椎茸もついて、しかもだし汁まで付いてました。本当に煮るだけ。
これはうまい！！！北秋田の残りでいただききました。あたたまるねぇ。
鴨の独特 . . . 本文を読む
さいたまの東新井にある手打ちそばのお店吉草に行ってきました。
ここは3回目くらいかな？古民家風の建物で手打ちそばを食べるのはなかなか良いです
山形契約農場から仕入れた蕎麦 を毎朝石臼で挽き、手打ちにてご提供とのことです。。
渋い店内
この鴨はいいっすねぇ～鴨大好きっす。
つくねも上手かったわぁ。湯葉は若干固めの湯葉でしたね。どちらかといえば柔らかめが好みですね。あ、もちろん蕎 . . . 本文を読む
今週の頭くらいから Nexus7のお知らせに、OS Update（Android 5.02）のお知らせが届くようになった。
消しても消しても毎日しつこく出てきます。(笑)
出たてのOSは不具合も多いので、しばらく様子をみていましたが、
職場の先輩がUpdateして良好とのことだったので、自分もネットで情報を収集してみました。
なるほど、LTEの接続等に問題がある場合もあるようですが、比較的 . . . 本文を読む
FBで公開されてましたね。クラシックだけではなく、スタジオ・エリートも作っちゃうようです。どんな感じになるのでしょうか？
楽しみですね～
James Tyler Guitars Japan / James Tyler Studio Elite Transparent Blue with Matching Headstock Quarter Swan Maple Neck, Q . . . 本文を読む
毎日寒いですねぇ。寒いときはポトフがいいですね。
この日はポトフに日本酒にしました。なんだか偉そうな箱にはいってますね。日本酒にポトフはある意味洋風おでん的な扱いでしょうか？(笑)
結構しっかりしたお酒ですね。酸味も旨みもしっかりしてますね。
. . . 本文を読む
なんとNHKのマサカメTVで一瞬ですが、動画が紹介されたがんもさん
最近はすっかり大人になってこんな感じです。
まったりです。白手袋がキュートです。
眠そうですな。
Q10のボケコントロールで撮ってみました。
いつもぽよよーんとしてます。(笑)
手足がでかいですね。現在4kgは超えてると思いますが、まだまだ大きくなるのかな？
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