らいん屋☆親父の『しらしんけん』に『一寸ずり』

大分の人生修行中の五十路親父です。
先の見えた人生です。『しらしんけん』⇒一所懸命・『一寸ずり』⇒少しずつ前進する。

三食昼寝付き

2011年10月02日 19時09分23秒 | 親父の食い物

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上の写真は琵琶湖の朝日です。

バス釣りの人もいて、親父の撮った写真では好きな写真です。

いつも琵琶湖に行くと大津の琵琶湖畔に泊まります。


朝は散歩をするのですが、湖上のボート湖畔の釣り、みんなバス釣りです。

完全に琵琶湖の生態系が変わってしまったんでしょうね。

親父の子供の頃は、ボテ(タナゴ)・鮒・鯉・小鮎・ギギ・ナマズ・ワタカ・ハエ・モロコ・ヒガイ

琵琶湖に行って魚釣りばっかりしていました。

ちょうど琵琶湖と瀬田川の境界のへんで遊んでましたね。

聞く所によると親父が子供の頃に釣っていた魚は今はあまり釣れないらしいです。

ブラックバス釣りに全国から琵琶湖に来られるとも聞きます。

まぁ、なんか寂しいことですがそれも観光資源なんですかね。


本日の休みは、久しぶりに三食食いました。

いつも朝はコーヒーだけなんですがね。





朝はサンドイッチ。

ハムたまごサンドです。玉子はもちろん関西の喫茶店のサンドイッチ、焼き玉子です。





昼は軽く、スガキヤの袋麺。インスタントのカレーうどんです。

このインスタントのうどん麺は流石スガキヤです。





関東煮(おでん)を昼過ぎから作り出し、さっき食いました。

もちろんロールキャベツは後入れですよ。

ちょっと練り製品を買いすぎて、これで半分です。

アルマイトの大鍋にもう一杯です。男の料理は豪快にせんとね。

これで今週はすっとこれやね。


親父の思い出をもう一つ。





滋賀に希望が丘言うのがあります。

中学生の時、よく希望が丘へ行ったんです。

そして、青年の塔に泊まりました。

中学のバスケット班の友とも行きましたね。


聞く所、この青年の塔は今は無いみたいです。

未来建築みたいで未来に希望を抱かせる建築物やったのにね。


思いで言うのはどんどん無くなっていくんですね。

心に脳にあってもぼけてきたら徐々に無くなるもんです。

ブログ・写真に思い出は残すように心がけよ。


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貧乏飯 素うどん & なたね丼

2011年09月25日 18時30分02秒 | 親父の食い物
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今日も昼飯は、遅い目に家で食えました。

あっという間に出来る、貧乏飯です。


その前にご飯が無かったから、買うてきました。





ご飯を買うなら、絶対に「ポプラ」です。

ご飯の盛りは日本一やろね。

熱々のご飯だけでも売ってるんです。

ただ、親父には裏技があるんです。

一番安いポークカレー330円をご飯大盛りでお願いするんです。

21円割増の351円です。

一言「盛ってや」て、小さい声でね。

それがこれです。






カレーのルーを入れるスペースは無いんです。

解りにくいので



こんな盛りのご飯なんです。

今日、体重計で測ったら、800グラムでした。

ご飯だけで買うたら350グラムの大盛りが200円なんです。

それでも冷凍ご飯よりずっと安いんですけどね。


親父はルーは後日食うので置いておくんです。


今日のメニューは、素うどん&なたね丼です。



素うどんなんやけど、寂しいのでとろろ昆布とネギは入れました。

そう言うと、大分にかけうどんはあっても素うどんは無いな。

言うか、「素うどん」て関西だけの言い方なんかなぁ。


そう言うと「なたね」もうちの家ではいつも使うけど聞かんわ。

炒り卵て皆は言うんかなぁ。

スクランブルエッグとは絶対に違うんよね。

なたねは鍋、雪平鍋で作るんや。

親父は出汁を入れて作るんやけどね。

うどんもなたねも鍋一つで5分で作れる貧乏飯ですわ。

けどな、子供の頃はなたねがごっつぉうやったんやで。

この貧乏飯に贅沢煮があったら最高やったやろな。

贅沢煮も最近食ってへんな。

今度、贅沢煮とおからを作ってみよう。

おやつは、はったい粉がエエな。



付録



味付け玉子を作ってます。

黒霧島の一合カップで作ってます。

にぬきをスガキヤの濃縮ダレを2倍で薄めて浸けてます。

これもなかなか美味いんですよ。


ポプラのごはんで親父でも3食は食えます。

カレーはいつ食いますかな?


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オムカツです。 ボルガライスて言うんかな?

2011年09月24日 19時37分05秒 | 親父の食い物

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今日も昨日と同じ、ランプの湯へ行ってきたわ。

前までやったら3日の温泉で疲れが取れ、元気になるんやけどな。

今日の朝からより調子が良くないわ。

体力が低下してきてるんやろな。

二連チャンが一番ええんかもな。

明日の朝がどうかやろね。


今日の一日飲み続けた焼酎の口休めはこれですわ。






カレー味のかっぱえびせんみたいなやつです。

これピリ辛で美味いですわ。やめられない止まらないやわ。

長崎の佐世保で作ってます。ジャパネットたかたと一緒やね。


これ昔、食うた気がするわと思いだしてたんですわ。

ガキの頃、駄菓子屋にあったわ。

カップで一杯が5円やったと思いますわ。


さっき晩飯を食いました。

先日の秘密のケンミンショーで福井の武生でブーム言う飯。



親父にはオムカツ何やけどボルガライスて言うらしいわ。





オムライスにとんかつが乗ったんは昔から食ってたわ。

昔の大津商工会議所にあった「びわこ食堂」にもあったもんな。

他にも関西の洋食屋にはあったと思うわ。


まぁ、地域おこしにはボルガライスておもろいしええやろね。

親父も昔はこの時期、よう北陸の温泉に行きました。

当時は片山津も芦原も粟津も山代も山中も流行ってました。

団体旅行が減った近年、どうなんやろね。

そやけど北陸の温泉・越前海岸・芝政・吉崎御坊・呼鳥門、ええとこです。

もう行くことは無いやろけど、思い出はいっぱいです。


明日はマクドのラインの仕上げです。

チャッチャッと飲んで、寝んとね。


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やっぱり麺やね。 立ち食いが一番やけどね。

2011年09月24日 12時58分33秒 | 親父の食い物

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今日は休みの親父です。明日は仕事です。

休みは朝起きたら、きゅっと一杯。

朝の空腹に焼酎は、なかなか効きます。



これ何か知ってる人は、いますかな。

これ糖尿の試験紙ですわ。

子供の頃の学校の理科で使うたリトマス試験紙みたいなものです。

お陰さまでこの頃の親父は、黄色で糖は降りてませんわ。

ただ、血圧は言えん位の高血圧です。

まぁ、これから寒くなったらまだ上がるやろから、いよいよ降圧剤やろね。




さっき、和風中華そばを吉本興業を見ながら食いました。

昨日から味付け玉子を作っといたからね。

これの麺は茹で麺の中華麺です。


関西のうどん屋とか駅とかのそばは黄色いそばやもんね。

親父が子供の頃行ってたうどん屋もきつねそばとか普通のそばは黄そばやった。

黒いそばは黒そばでざる蕎麦のある夏場しか無かったわ。


黄そば言うたら姫路の駅そばが有名らしいね。

親父、思うけどうどんで一番美味いのは駅とかの立ち食いうどんやね。

この頃の旅で待ち時間とかがある駅は大分駅・小倉駅・京都駅位やからな。

先日の日豊本線でも延岡駅には立ち食いがあり気になってるんや。

停車時間が30秒では食えんわ。


最近の親父の立ち食いです。




大分駅の改札入ってすぐの1番ホームのかしわうどんです。




これは小倉駅の7・8番ホームのかしわうどんです。




これは駅やないんやけど、桜島フェリーのフェリーの中のかけうどんです。さつま揚げがのってます。


写真はないけど、京都駅の山陰線と関空へ行くホームでも食いますな。




これは今は無き、福知山駅の鬼そばです。

50年近く前は陶器の器で列車まで駅弁売スタイルで売りに来てくれてました。

そのうえ陶器の器は家へ持って帰れたんです。

祖母との懐かしい思い出です。いつものごとく鼻水を垂らしながら美味そうに食ってたと聞いたことがあります。


親父の麺好きは子供の頃から、お父ちゃんも好きやったから遺伝やろね。


都会には街にも立ち食いうどんがあるけど、大分に作ろうかな。

立って飯食うほど忙しい人が少ないやろし難しいやろね。

うどん屋も、鳴門うどんがあるしな。


こうなったら、家で立ってうどんを食いますかな。

行儀悪い言うて、バァちゃんに怒られるやろな。

ほな、焼酎飲んで昼寝して温泉行ってこよ。


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ハンバーグ定食です。

2011年09月06日 19時49分10秒 | 親父の食い物

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昨日の小宮山のオバハンの事が物議をかもしてますな。

ちょっと調子に乗りすぎやし、辞職・罷免も早いな。



生活保護が203万人を越したらしい。

203万人言うと福島県の人口。

滋賀の人口が141万人・大分は119万人。

人口の少ない、高知・島根・鳥取の3県を足した数と変わらんのです。


今年は自殺者も3万人超えします。

国も早く手を打たんとエライことになります。


低所得者は働くより保護の方が年収が多いんやからね。

病院代もかからんしな。


厚労大臣、タバコのこと言うてる場合やないで。


親父飯、今日の晩です。



ハンバーグ定食、冷凍の煮込みハンバーグ業務用です。

180円くらいで、このハンバーグは上出来ですわ。

湯煎するだけやしね。

親父の手作りより美味いし、手作りは止めやな。



昼も家へちょっと帰って丼です。



天丼ですわ。

先日書いてた、お得なえび天で作りました。

調理時間5分・食事時間10分です。

ほんま役に立つえび天ですわ。



お得情報天丼のえび天はここのメガ盛りが、美味くてメッチャ安いです


話は変わるけど、ファミレスが全盛期になる前にあった「エッソシェフ」て、もう無いんかなぁ?


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冷凍食品は美味くなりましたな。

2011年09月04日 16時50分09秒 | 親父の食い物

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ゴロゴロの日曜日でした。

ここ何ヶ月か何処も休みに行った覚えがないですわ。


朝からマラソン見て、日本も弱くなりましたなぁ。

円谷幸吉さんの命がけの走りを思い出しますわ。

当時は自衛隊体育学校の選手が色々な競技にいました。

企業スポーツが不景気で撤退する今こそ、国が文科省が何とかせんとね。


今日の昼は、冷凍庫の冷凍麺と冷凍ギョーザ。







この頃の冷凍麺は、ほんま美味いです。

ジャスコの100円のラーメン・うどんも美味いけど、具無しなんよね。

その点、キンレイのラーメン・うどんは具も入っているし最高やわ。

今日はチャンポンやけど、ここの具付き醤油ラーメンはほんま美味いです。

餃子も焼いてある冷凍の100円ギョーザ、なかなか美味いわ。


ラーメン定食でも300円もあれば食えるのはデフレなんやろね。

まぁ、親父は冷凍食品のお陰で何とか食うていけます。




昨日のハンバーグ。

これは手作りです。安売りミンチでいっぱい作って冷凍にします。

この年になってもハンバーグは大好物です。

親父の年代やと初めて食った洋食らしい洋食てハンバーグなんですわ。




ラーメンは鶏がら醤油か豚骨醤油ですな。


食い物て子供の頃に初めて食って美味いと思うたものが、やっぱり美味いです。

食い物も保守的な親父です。

夜はコロッケ定食にしますかな。



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焼きうどんでおます。

2010年11月13日 18時10分50秒 | 親父の食い物


さぁ、今年もラストスパートの11月です。気合を入れて頑張らんとね。
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親父の行もいよいよ半年をきりました。頑張って続けます。
親父の千日回峰行満行まで150日です!!!


昨晩は、うどんが3玉で100円やったんで、焼きうどんにしました。



材料はうどんが3玉・白ウインナー・チャーシューの端っこ・レタス・ネギです。



味付けは京都創味食品の液中華とチャーシューのタレ・コショウのみです。





レタスをタップリ入れて完成です。



ボリューム満点・栄養満点ですな。

ソース焼きそば・ソース焼きうどん派の親父なんやけど、こういうアッサリも良いもんやね。




スーパーに、ハマチが丸で599円やったし、買おうかと思ったんですが一人では大きすぎるんよな。

とれたての新鮮な魚は新鮮なうちに食ったらんと成仏出来ひんもんね。




昨日送ってきた缶コーヒーです。

昨日も書いたけど1本35円、1箱30本入りで1050円です。

2400円で送料無料で注文したら、翌日か翌々日に着きます。

安くて便利やから、アドレスを載せておきますね。

インスタントラーメンや文房具、色々なものがあります。

【キラット】です。


明日は、第30回大分国際車いすマラソンです。

昼前から道路で応援します。

今年も選手の皆さん頑張ってください。


9月末から、JR九州では「ゲキ☆ヤス土日乗り放題きっぷ」
が売りだされました。
今回は12月の中旬まで発売されています。
是非この時に、大分は勿論。九州へお越しください。

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親父飯 食欲の秋

2010年10月21日 18時16分21秒 | 親父の食い物


先月は忙しかったんやけど、今月はちょっとゆっくり。ただ、来週からは夜間工事等々。気合を入れて頑張らんとね。


親父の行もいよいよ半年をきりました。皆さん、まずはポチっと応援をお願いします。
親父の千日回峰行満行まで172日です!!!
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実りの秋・食欲の秋やね。

実りの秋やけど、まだまだレタス・トマトは高いなぁ。

今日もスーパーへ買いに行ってきたけどレタスは250円、ミニトマトも高かったですわ。

親父はちょっとしか食わんのやけど、母が食うしなぁ。


今日は朝食った日清焼きそばわ2袋食って、胃にもたれてまいりました。

胃薬を飲んだけど、調子が悪かったですわ。


けどね、やっぱり食欲の秋。









一昨日の晩飯です。

激辛つくねが酒のアテにピッタシで辛い事辛い事。

ボロニアソーセージは冷凍すると水くさくなるのをはじめて知りました。


昨日飲んだあとの夜食です。









天狗のポークハムも無くなってしもた。

やっぱり野村佃煮のシジミ・サンショ昆布は美味いですわ。

実ザンショだけの佃煮のお茶漬けが食いたいですわ。

漬物は千枚漬けでね。


今日のアテと晩飯です。







ポテトも酒が進みますな。涙のポテトなんやわ。

カツカレーですわ。久しぶりのカレーです。

大分のカレーの呼び方は関西の魚のカレーなんよ。

ほんまの話やで。


皆さんのお陰でランキング久々の一等賞です。有難う御座います。

ずっと2で親父の通信簿みたいやったんやわ。

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親父のブログにコメントを下さる、だいこんかぼすさん「だいこんおろしにかぼすをかけて」が、家族で「ゲキ☆ヤス土日乗り放題きっぷ」で旅をされました。



先月末から、JR九州では「ゲキ☆ヤス土日乗り放題きっぷ」
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だし巻き

2010年10月11日 14時12分16秒 | 親父の食い物

親父の千日回峰行満行まで182日です!!!
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昨日のだし巻きでおます。



卵は4個で同量の出汁です。

白醤油と塩で、ちょっとシンミリ目にしています。





見た目は綺麗ですが、巻き簀で整形しているだけで、焼いてるときはグチャグチャなんですよ。



美味いので、焼酎が進みすぎて本日寝過しました。

昨日、業務食品の店で卵が100円で買えたので5パック買ったんですよ。

今日は鰻丼にしようと思うんですが、錦糸丼にしようかなぁ。




昨日の一品の小芋の煮っ転がしです。小芋もインゲンも冷凍食品のやつです。


今日もゴロゴロですわ。

体育の日やけど、何にもしとりまへん。


ほな、温泉でも行ってきますわ。


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一人鍋

2010年10月08日 18時56分27秒 | 親父の食い物

親父の千日回峰行満行まで185日です!!!
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今日の大分は一日雨でした。

こんな日は、そろそろ鍋がええですな。

鍋言うても独り者の親父には寂しいメニューなんよね。





冷凍庫の豚ロースで豚しゃぶですわ。

シンプルに冷蔵庫に買い置きのモヤシと豚ロースだけですわ。

この秋はじめての豚しゃぶやけど、美味かったです。

鍋の底に、昆布はちゃんと引いてますよ。




今日、ブログ村の全体のランキングがピッタシの2000番てした。

なかなかこんなん無いもんな。

エエことがありそうやし、toto BIGでも買おうかなぁ。




昼のイタリアンスパゲッチィですわ。

さすがに食いきらんかったです。

5人前は軽くあるからなぁ。


明日も雨みたいですわ。

3連休になるかもなぁ。

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【松茸ごはん】で、おます。

2010年10月03日 21時14分07秒 | 親父の食い物

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松茸ごはん、食いました。

先日の冷凍の安物の松茸のクズやけど、美味かったですわ。

まだ、さんきんで、1キロ1280円で売ってますよ。



豚汁も作りました。

野菜をあんまり食わん親父やから、野菜たっぷりの豚汁ですわ。



キャベツもだいぶ安くなってきましたね。

今日も業務食品のA-プライスで1玉が130円やったわ。

大根もネギも安かったので買ったけど、レタスは高かったわ。

この頃、冷凍の野菜に凝っていて、小芋・カボチャ・インゲンの茹でたやつを買ってきました。



カボチャをすぐに炊いたんやけど、甘みが美味いですわ。

今日は食いまへん。明日のカボチャが最高に美味いんですわ。




昼から飲んでいたんやけど、ハムエッグがツマミです。

2個の卵のうち、双子の卵がありました。

儲けた気分やわ。

明日、なんかエエことがあるかもなぁ。


冷蔵庫の冷凍庫もゴッツイ冷凍庫も食品でパンパンや。

頑張って食わんとあかんですわ。


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【ホルモンうどん】でおます。

2010年10月03日 12時31分18秒 | 親父の食い物

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昼メシ食いました。

親父の家の学区の小学校の運動会なんやけど、雨が降ってきました。

子供ら、練習してきたのにかわいそうや。

何とか止んで、楽しい運動会になってほしいなぁ。



昼飯は、漬けておいた内臓肉のホルモンうどんです。

親父、土方やけどホルモンのミノ・テッちゃん等全部食えまへん。

これも赤身のサガリです。


このホルモンうどんも親父飯では簡単に作れるのでエエんやわ。



材料はこれだけです。



漬けておいたサガリをサッと炒めます。



うどんとネギを放り込みます。タマネギを入れても美味いんよ。



ただ、炒めます。タレが残っていたらそれも放り込みます。



たっぷりの一味唐辛子をブッかけて炒めたら完成です。


あああああ、美味かったですわ。

焼酎飲んで、ほろ酔いですわ。

昼寝して、起きたら温泉三川の湯へでも行こうかな。


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【きつねどんぶり】です。

2010年10月02日 19時08分10秒 | 親父の食い物

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別府の温泉巡りするつもりやったんやけど・・・。

朝、起きたら身体が休みやと思っとるのか、アカンかったですわ。

ゴロゴロしながら、ゆっくりしたんやけど、疲れがとれまへんわ。


いつものように飲んで・飲んで・食ってです。



晩飯は、きつねどんぶりです。

きつねうどんは、全国にあるやろけど、きつね丼は無いんやろな。

親父の昔の丼言うたら、きつね丼か玉子丼・他人丼でした。

大分へ来るまではかしわも食えへんかったから、親子丼はNGでした。


なかでも、きつね丼を一番よう食ったわ。

一番安かったしね。


きつね丼はホンマに美味いんよ。

作るのも2分もあたら十分やしね。

一回、皆さんも作ってみてや。



朝からラーメンを食いました。



デカ焼豚のラーメンです。

麺は伊之助製麺の棒ラーメンでスープはとんこつスープと醤油スープのブレンドです。

親父何のラーメンでも大盛りやから濃縮スープが余るんよね。

「焼豚、鉢一面」の赤ちょうちん。

京都のラーメン屋にはこの提灯があり、ラーメンには焼豚が鉢一面やったんです。


今日の焼酎のアテの焼肉です。





ニンニクガンガン・唐辛子ガンガン・豆板醤・醤油で味付けです。


明日も雨がちょっと降るみたいやから、ゴロゴロやろね。


ナマステさん、大丈夫やっかなぁ。


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近江牛のすき焼きです。

2010年09月27日 18時37分22秒 | 親父の食い物
親父の千日回峰行満行まで196日です!!!
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昨日、大津の友から【近江牛】をいただきました。

親父、日本一の牛肉は近江牛やと思っています。

子供の頃からずっと食っていたのですが、最近は友からの心使いだけです。







やっぱり重厚な箱に入ってますわ。

まぁ、目をむく値段なんやろなぁ。

春に、綺麗なおねえさんからステーキをいただいて以来です。

ほんま、感謝感謝です。


早速、本日すき焼きでいだきました。







親父の家のすき焼きはシンプルですよ。

肉を食うんです。

関西はたいていそうやと思います。

牛脂をひいて、肉を入れ醤油と砂糖と酒だけでまず肉を食います。

一通り肉を食ったら、ネギ・こんにゃく・ふ。

たった、それだけです。

すき焼きは肉を食うんです。


美味かったです。

ありがとうございました。

これで、スタミナアップで明日からも頑張るわ。

母も「昔食べてた肉の味や」と喜んでいました。

いつも牛肉はあまり食わん母がよく食っていました。


近江牛、最高です。

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おでん【関東煮】です。

2010年09月23日 19時29分44秒 | 親父の食い物
親父の千日回峰行満行まで200日です!!!
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後200日。不景気やけど、何とか元気出して頑張っている親父やけど、もっと気合を入れんとね。下へスクロールする前に【独身オヤジ】に、ポチッとたのみます!


今日は涼しかった言うか、寒いくらいでした。

そやし、おでんを作りました。

親父が子供の頃は関東煮て言うてたんよね。



ビールモドキ飲んで、焼酎飲んで酒がすすみますわ。

ほんまに今日はええ休みでしたわ。

また、暑さのぶり返しがあるみたいやけど、今日から3日はおでんですわ。









昼は天丼を食いました。

60匹の海老天もいよいよ無くなってきて、あと7匹だけで寂しいですわ。


今日も一日、寝ては飲んで寝ては飲んでの繰り返しでした。



今日のあてはずっとチャーシューです。

500グラムのチャーシューを1本食ってしまいましたわ。


明日も小さい現場があります。


来週もおかげさんでそこそこの現場があります。


今週の土日は何処かへ行きたい気分です。あっ、お金が無いし諦らめましょう。

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先月末から、JR九州では「ゲキ☆ヤス土日乗り放題きっぷ」が売りだされました。
今回は12月の中旬まで発売されています。
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