うちで、友人家族招いての夕ご飯:居酒屋じゃーちゃん

こんばんは。じゃすです。川崎市中原区で3歳児子育て奮闘中です。体に優しい自然派じゃすカフェ起業を目指しています。

今日は、友人家族をうちに招いてみました。息子は、午前中は、パパと近くの公園でサッカーをし、午後は15時くらいに来た友人と大興奮で遊んでました。

朝から、少しずつ料理です。久しぶりにいろいろやってます。
・さつまいものレーズンごまクリームあえサラダ
・根菜とレタスのサラダ
・ヤーコンと人参のキンピラ
・人参とキュウリのスティック
・ゆで卵
・枝豆
・焼うどん
・豚バラシソチーズ巻き生姜焼き
・とりのマスタード醤油グリル
・バナナパウンドケーキ

夫は、ずっと美味しいと食べてました。友人も美味しいとは言ってくれました。お酒の好きなご主人はもくもくと飲んで、食べてました。友人いわく、滅多に美味しいと言われないらしいです。ちょっと、もえますね。。

豚バラのレシピはネットでみたものをアレンジしました。
豚バラにチーズとシソ置いて塩胡椒をしっかりして巻く。片栗粉まぶす。フライパンに油を入れて焼く。玉ねぎ・生姜・トマト入れ、ミリン・ソース・醤油・味噌で味付けし蓋をして焼いて出来上がり。

写真は前菜のみ。