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独り言

ドライブが好きなオヤジがフラッと出かけて、食べたこと、感じたことを気が向いたときに更新していきます。

白河中華食堂 咲

2024-07-10 | 麺類
白河ラーメンの店が開店したと聞いての初訪問です。到着時間は11時20分頃です。
 
先客は1人でした。二人掛けのテーブル席に案内されました。
 
今回いただいたのは、特製中華そばとワンタンチャシュー麺です。インスタ登録のサービスで、煮卵トッピングをお願いしました。注文から約10分でラーメン着丼です。
   
麺は疎加水(?)の中太縮れ麺です。スープがよく絡まります。スープは、黒っぽい醤油です。郡山ブラックと白河ラーメンスープの中間のようなちょっと癖になりそうな味です。次は味噌をいただきますね。 


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