初めての挑戦

今夜は鯛飯にチャレンジしました。

丸ごとの鯛は処理が大変なので、今回は切り身を使いました。

昆布と白だしで味付けし、サッと焼いた切り身を入れて炊飯しました。

なんとか食べられる味に出来上がりました。