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越後湯沢 いわっぱら温泉 農家民宿・きくのやブログ

越後湯沢の「春夏秋冬」お伝えします

マイタケ発生

2009-10-04 18:48:00 | 農業

今年も順調にマイタケの発生が続いています。

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この秋2回目の収穫、天ぷらにしていただきました。

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天ぷらは、マイタケのほか収穫したばかりのさつまいも(紫芋と金時という品種です)と、

エビをたっぷりと入れたかき揚げです

マイタケの天ぷらといえばやはり蕎麦、

この日は普段より気合いを入れて打ちました。

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