肉じゃが

今日の晩ご飯は肉じゃが。

ジャガイモが余っていたので作ってみた。今日で２回目のチャレンジ。
具は、ジャガイモ・タマネギ・ニンジン・シラタキ・豚肉。それに今日はタケノコも。

あと、上に乗っている緑の物は“はなっこりー”という野菜。
はなっこりーはブロッコリーと中国の野菜（サイシン）の掛け合わせなんだって。前にテレビで新種の美味しい野菜って紹介されていたので試しに乗せてみた。

一応、簡単に作れるレシピを見ながら作ったんだけど、どうにも味が薄い。確か前に作った時も薄かったんだよな～。
レシピにない材料を入れたからかと思ったんだけど、その分は調味料足してるしなんでだろう？減塩醤油使ってるからかな。

何だか彼氏は薄味で物足りなそうだったけど、もちろんそんな事は言わせません（笑）。薄味大好きな私にはとっても美味しく出来ました。（当然“おいしい！”と絶叫（笑））

でも、次はもう少し醤油いれようかな（笑）。

そうそう、はなっこりーは美味しかった！
塩茹でしただけだったんだけど、苦味やクセがなくってそれだけでバクバク食べられちゃう。

野菜好きにはもちろん、ちょっと苦手くらいな人でもいけそうな感じでした。