不得意

私は餃子が不得意です

食べるのは大好きなんだけどね～。なんか私が作ると肉が不味い。と言っても、過去１回しか作ったことないんだけど(笑)。肉が不味かったのも作らなくなった原因なんだけど、普通の餃子を作るとなると、２人分作るだけなのに大量の野菜を買わなきゃならないんだもん。
でも今日は餃子にチャレンジしてきました今日の餃子は“タマネギ餃子”。この間ここ（コメント）で話してから、なんかタマネギ料理がないか考えてたんだ。

でもやっぱり肉がマズかった。他の具はかなり美味しかったんだけどねぇ。とりあえずどんなのを作ったか書くんで、どうしたら肉が美味しくなるかアイデアがあったら教えてください

今日使った具材は、新タマネギ大２個、合挽き肉１６０ｇ位、トマトの大を１/４個、ピクルスのみじん切り大さじ２。他には塩コショウと白ワインと粉チーズを適宜。ピクルスは最初からみじん切りになってるやつ。
新タマネギをみじん切りにして肉とこねて、トマトを細かく切ったのとピクルスを入れてザックリ混ぜて、調味料を入れておしまい。これで４０個くらい作れました。

焼くのも苦手なので、写真もなし（苦笑）。ゆずポン酢で食べました。味はね、タマネギが甘くて本当に美味しかったのよ。ただ何個も食べてると、だんだん肉がマズく感じてきて。コンソメとか入れたら美味しくなるかなぁ。あと私は美味しかったけど、彼氏からはまた“味が薄い”って苦情がきました。
ちなみにトマトはジューシーさを出す為と、彼氏がトマト嫌いだから入れました。私が作る物にやたらとトマトが出てくるのはその為です(笑)。あとゆずポン酢は“馬路村”のやつ。高いけど、ここ以外のはしょっぱくてダメだわ。

今日の出来にはちょっと不満なので、（気が向いたら）また明日リベンジしてきたいと思います。