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今日はまたチーズケーキを作ってきました。
何を実験したかというと、卵を泡立ててスフレチーズケーキにしてみたかったの。
前回は型がなくってだだっ広い薄っぺらいケーキになってしまったので、今回は１００均で型を購入。
それで、レシピはまたクリームチーズの箱の中に入ってたのを参照して、卵だけ泡立ててみました。
これも最初は卵白だけやるつもりだったんだけど、何を思ったんだか全卵でチャレンジしちゃったんだ . . . Read more