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今日は久々にヘルシオを使った。まだ数える程しか使っていない。もったいないなぁ。
今日の料理は一応メンチ。先日某揚げ物店で買った“五目豆腐メンチ”みたいなヤツが美味しかったので真似してみた。真似って言ってもレシピなんてもちろんないので、適当に材料を買う。鳥・豚挽き肉、厚揚げ、ヒジキの煮物のお惣菜。豚挽き肉は鳥の半分の量にしてみた。
とりあえず挽き肉をこねて塩・胡椒・酒・水をほんの少々。厚揚げの周 . . . Read more