いっせいの林道歳時記

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会津の馬刺しと酒

2022-03-12 07:34:53 | 家呑み
OLYMPUS OM-D E-M1 Mark III
M.ZUIKO DIGITAL ED 17mm F1.2 PRO
A絞り優先
絞り f/1.2
シャッタースピード 1/60秒
ISO感度 320
露出補正 +0.3V
焦点距離 17mm


只見線撮影の帰路に会津若松市内の扇や精肉店で馬刺しを求めていた。普通の赤身を200グラムで2,000円也 真空パックにしてもらい保冷剤を入れてクーラーボックスにて自宅まで…その日は一旦冷凍庫に入れて保存
この週末倅夫婦が来れるというので解凍 食べる直前にカット(←ここ大事なトコ)
合わせるのは花泉酒造のブルーラベルの純米酒を冷やで呑る
話題は尽きずに夜は更けていったのである。



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2 コメント

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語り合い (初代)
2022-03-15 22:24:31
イイなあ~ ウチは女房は酒やめちゃったし
次女と三女は飲まないし、長女は忙しくてめったに寄り付かないし、来ても泊まっていかないし。
ご子息と飲み、語れるのは良いことだと思いますよ。


SVに集まった頃は馬刺しなど持ち寄ってに見ましたよねえ(トオイメ)
そういえば、抱え込んで喰っちゃうアホぅもいましたねえ?
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Re.語り合い (いっせい)
2022-03-16 04:28:36
そのうち婿殿と呑める日も近いのでは?
倅も今は歩いて来れる距離に居ますがお嫁さんの実家の近くに新居を建築中で出来上がったら盆と正月くらいしか来なくなっちゃうかも知れません。

榛名山に馬刺しを持ち込んだ時もありましたね。
腸が面倒くさい事にならなきゃお邪魔したいのですが相変わらずです…
抱え込んで食べたエピソードも懐かしいです(笑)
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