薬膳カフェ

こんにちは磯村恵子です。

毎日の帰り道、いつも止まる信号で左を見ると「薬膳カフェ」があります。どんなお店なのか興味シンシン、中々入ってみるチャンスが無くて
でも、今日、1時間くらいぽっかり時間がとれたので行ってみました。お茶を注文して飲みました、心機能によいという五味子とリンゴのお茶です。
こじんまりした店内にはメニューの写真もあり薬草茶やヴィーガン対応のランチもあって食べ物にこだわっている人も大丈夫そう。
今日はお昼を食べてしまったので次回はランチをご馳走になろうと思います。
薬膳教室も、ソバ打ちもあり私も参加したくなりました。場所は本牧通りを麦田から小港方面に向かって本郷町の信号を過ぎてすぐ左側です。
優しいママさんがいるので是非一度行ってみては・・・・・・


手造りジャム
http://www.isomurakeiko.com/

食品洗浄機イソバッキー
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話題のすしざんまい 行って来ました

こんにちは磯村恵子です。

昨日の話の続きですが、有楽町の「すしざんまい」で食事しながら話したんです。初マグロを1億5千万で競り落としたあの「すしざんまい」でした。話題のマグロはもうありませんでしたがすっごく混んでいて寿司もまあまあでした。
お値段も安くて回転寿司を見直しました！
養殖物は食べたくないと思って敬遠していた回転寿司でしたが天然のネタも色々あって私が食べたのはミルガイ、シメサバ、ニシン、イワシ、
アジ、ボタンエビ、アナゴ、イカ、生野菜サラダ、赤だしです。おすし屋さんでサラダがあるのは嬉しかった！



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美奈登庵の富士山盛り

こんにちは磯村恵子です。

本牧通りから山手警察を曲がって新山下通りに行くと左側に美奈登庵というお蕎麦屋さんがあります、店主の思いがおそばの盛り方に表現されていて値段は同じなのに普通盛り、大盛り、富士山盛りという段階があります。知らないで盛りそばを頼んだらよそのお店の大盛り。かなり大食いの人でも大盛りを頼んだら食べるの大変だったと言ってるほど。それを聞くと富士山盛りってやたらには頼めない量だと思いますが沢山食べたい人には嬉しい配慮ですね。お店に入ればどうして富士山盛りがあるのか説明書きがありました。メニューも充実しているしお酒のおつまみとかもあって一人でも、ご家族とでも満足できるのではないかと思います。本牧へ来ることがありましたら一度体験してみては如何ですか？


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岩手県の中洞牧場さん

こんにちは磯村恵子です。

昨日、今日は芝浦のオーガニックマーケットに出店しています。札の辻の交差点近く、ガラス張りの瀟洒なビル１Fでオーガニック商品のお店が８店舗、その中の１店舗紹介します。
岩手県の中洞牧場さんが売っているソフトクリーム、絶品です。何で絶品かというと牧場主の中洞さんの考え方が素晴らしいんです！

ミルクというのは人間以外は１０ヶ月までしか飲まないもの、栄養のためとかいって毎日人間が飲むものではありません、嗜好品として時々食べていただいたり飲んだりしたら良いものです。自然の山の草、干草、木の葉などを食べて自然の状態で生育しているウシにはストレスが無いので良いミルクが出来るし肉にしても赤みだけれど美味しい肉になっている。

山の手入れも怠り無く間伐財を伐採して薪や炭に、シイタケやブナシメジ用のホダ木にも。昔日本人が当たり前にしていた環境の循環が見事にできている中洞牧場さんに脱帽です。

不詳私も出来ないながらもそういう考え方でいたので乳製品はあまり食べなかったのですが昨日はソフトクリーム食べました、砂糖の代わりにアガベシロップや山の蜂が取ってきた蜂蜜など使っているとか。食べた後味がとっても爽やかなんです。

ミッドタウンにはお店がありますのでお近くへ行った節には少し足を伸ばして是非美味しいソフトクリームを味わってみてください。


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道の駅「ふらり富山」

こんにちは磯村恵子です。


千葉県南部、館山自動車道にある道の駅「ふらり富山」は高速道路からも入れるし一般道からも入れるのでいつも賑わっています。
海から上がったばかりの海産物、朝取りの農産物、新鮮で超安い花、新鮮な魚介類のレストラン、おにぎりややきそばなどの軽食、様々な加工品など品揃えが豊富なので人気があるんだと思います。当店では「ふらり富山」が道の駅になる前の農産物直売所の頃からお取引させていただいています。
1月「橙」3月「夏みかん」4月「苺」6月「梅」9月「イチジク」など採りたての果物を直送していただいてジャムに加工して返送しています。
大きなお店の中で当店で製造したジャムを見つけるのは大変、でも探し出す人はいて時々ご連絡いただいたりします。
人が大勢訪れる分、沢山売れています。
先日は梅ジャムがとても美味しいと言って製造元を探して来てくださったお客様がいらっしゃいました、感謝、感謝です！
湾岸線からアクアライン、館山自動車道で行けば横浜からは1時間もかからなくて行かれます、お買い物がてら是非行って見て下さい。


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