寒締め小松菜。

ちょっと小さめですが、葉は肉厚。
香りが際立ち、しっかりした味がする。
これがわが家の定番、露地栽培の寒締小松菜です。

冬の小松菜は冬場には貴重な葉もの野菜。
それも露地栽培ですから貴重な上にさらに稀少です。

そんじょそこらのヤワな小松菜じゃないぜ！と小松菜たちが申しております。

寒さで生長がゆっくりなので、
収獲は約1ヶ月半ほど続けられます。