これうまい・・・＾＾ . . . 本文を読む
今日のランチは「みそ家米ぞう」にしました。日替わり定食を注文。「魚介とトマトのホワイトソース煮込みチーズオープン焼」。プックリした大きい牡蠣、しっかりしたホタテ貝柱、カニ肉が贅沢に・・・＾＾。ホワイトソースにからんでます。カットしたトマト、チーズをのせてトローリ、熱々です。味噌汁には安納いも、大きめに切ったいもが２個入ってます。サラダの小鉢に生ハムも、デザートにはマンゴーのチマキもついて８８０円。きょうはかなり得した気分です＾＾ｖ。 . . . 本文を読む
予約した「SLED magazine ２」を受け取りに行ったとき、衝動的に買ってしまいました。べつに行くわけでもないのに・・・TT。「ミシュランガイド２０１１」。でも○○のうなぎはなにかあったとき食べに行きたい・・・＾＾；。 . . . 本文を読む
１１月２１日（日）、茨城県常陸大宮市山方地内 清流公園。常磐自動車道 那珂IC→R１１８を袋田の滝方面に３０分（実際には紅葉見物渋滞で１時間以上かかった。）JR水郡線 山方宿駅から徒歩５分足場を組んだ巨大なべ。クレーンで吊るされているのは鍋蓋。芋煮 ３００円以上の協賛金北関東一の芋煮会。秋晴れの天候に恵まれた会でした。すごい人出。さといもは当然ですが茸や野菜たっぷりの芋煮です。芋串一本２ . . . 本文を読む
ひさしぶりのパパゲーノ。ブロッコリーのパンツァネラ・粒マスタードソース。キャロットシトラスマリネ。小魚とパプリカの酢漬け。りんごをトッピングしたピッツァ。挽肉（イタリア風ミートボール）と茄子・ズッキーニのオーブン焼き、半熟たまごのせ。パパゲーノのメインディッシュには挽肉料理が多い。家庭料理にも応用できそうな挽肉は毎回楽しみ。これもとろっとしたチーズ、ミートボールにからまる半熟たまごの黄身が相まって . . . 本文を読む
１０．０２．２２（月）
“夏みかんの皮、砂糖煮”
知人に、自宅の庭に成った夏みかんをいただいた。そのまま実だけではもったいない。農薬もまったく使ってないということだし皮を使うことにする。
決められたとおり、茹でこぼしを３回。砂糖をたっぷりと使い、相当に甘いのだが、苦味が利いてなかなかの仕上がりだった。妻のレパートリーがまたひとつ増えたようだ。
苦味…を美味しく感じる。そうなったのはそんな昔 . . . 本文を読む
ランチは「みそ屋米ぞう」家内の頼んだのは「宗八カレイのから揚げあんかけと海のサラダ」わたしは「牛メンチカツとコロッケの千切りキャベツ添え」ふたつともデザートが付きました。ちまき。「マンゴーちまき」・・・？透明なもちもちとしたかわに包まれたマンゴー風味の餡・・・！この店には意外性が・・・＾＾；。 . . . 本文を読む
ハワイ時間、９月１０日 １４時ころ、ハレイワ到着です。ハレイワの本店（？）です。外の席はいっぱいでしたが、店内。ゆったりしています。コーラのスモールを注文。アボガドバーガーのおおきいの（1/2ポンド）を頼みました。そしたらアボガドは1/2カットのやつがのってきました。トマトの下に片割れのバンズが隠れています。口のまわりや手をべとべとにしながらかぶりつきました。ひき肉でありながら、肉本来のうまみ、ジ . . . 本文を読む
アラモアナＳＣ、マカイフードコート内のジャンバジュースインスタントラーメンの容器と同じくらいの大きさのカップを選びました。ずっしりと重い。酸味のあるアサイスムージーにグラノーラ、バナナ、ナッツ、ブラックベリーなどが渾然一体となって・・・・。うまい＾＾。スポナビ・ハワイからの転載です。
アサイベリー。ブラジル産のこのスーパーフルーツは天然のサプリメントと呼ばれていて、以下のようなたくさんの栄養素を . . . 本文を読む
挑発的な言葉に、ついつい乗ってしまいました。よーし、どんなもんだか行って見ようじゃないか。マクドナルド。Ｗ クウォーターパウンダー inチーズ セット価格７５０円見た目は大したことない。と思ったのですが・・・食べ進むほどに・・・。残さずいただきましたが・・・。昼ごろ、いただいてすでに５時間、いまだに胃が重いのはなぜ？当分、ハンバーガーは食べない！！ ・・・まだ重苦しいＴＴ通常のパテの２．５倍、それ . . . 本文を読む
このイタリアンレストランは変形の食べ放題レストランだ。基本はシンプルランチ（税込１２４９円）。パスタ、ピザ、サラダ、スープの組み合わせ。これにスウィーツ食べ放題も加えたランチもある。パスタはランチメニューのなかから選んで注文する。※カルボナーラを頼んだけど、パスタの太さ、湯で加減、絡まるソースすべてgoo＾＾。サラダはサラダバー形式。そして、そして、ピザはもういいと言うまで、焼き立てを持ってきてく . . . 本文を読む
ここはちょっとおすすめです。田んぼや畑の続く何も無いところに、忽然と姿を現す南欧風建物。正直言って、まわりの景色とは似合わない。お店のまえに飾られたトラクターはなかなかお洒落だ。駐車場はけっこう埋まっているのに、人がいない。イチゴ狩り受付周辺にも、イチゴ関連のお店のなかにも人がいない。どこに行ってるのだろうと思いましたら・・。居ました。居ました。隣の建物に。こちらは「いちご一会」というレストランで . . . 本文を読む
最近の丸満は復活したように思います。第一に皮のパリ・フワっとした食感がよみがえりました。第二に餡のジューシーさとこくが深まりました。
ず～と昔は餃子ライスをよく頼みました。餃子とライスだけ、シンプル落とします。何度かたれを落としたごはんの美味しいこと＾＾。
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またまたマックでランチとなった。
チーズ・たまご・ダブルマックのセット（６４０円）にアップルパイ（１００円）をプラス＾＾；
最近、マックは業績好調とのことだが一時期の低価格経営から転換したようで、メガマックに代表されるような付加価値を付けた高単価商品を矢継ぎ早に展開、これが功を奏しているようだ。
サイドディッシュ的な１００円商品も客単価アップに貢献している。
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