重粒子線治療患者の生きた証し by imas

前立腺ガン患者の平凡な日々を綴ります

樽抜き柿ができました

2015-10-28 22:30:05 | 歳時記
10月もあと三日ですね。

年末に向かって時の流れが加速します。




ブランデーで渋を抜きました。



少し柔らかく出来上がりました。

もう少し硬さが欲しかったです。


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
大切に (ミルク)
2015-10-29 17:29:24
imaさん
樽抜き柿
つやがあって 色もいいですね~
栗のようにも見えて^^
時間をかけて 丁寧に
大切に 作ったのが
よくわかります
素敵なフォト
おつかれさまでした
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有難うございます (imas)
2015-10-29 22:39:38
ミルクさん

今年の柿は仕上がりが早いです。
一週間でほとんどが柔らかくなってしまいました。
少し硬さを残した食感が好きです。

土曜日にもう一度やろうと思っています。
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