コハクノトキの日記

博多豚骨ラーメン屋です。2024年より夜営業時間が変わります。臨休等ここに書きますので覗いて下さい。

今回のテーマは辣油…って言うか喜楽さん?(笑)

2018-02-16 02:29:53 | 日記
お気づきの方もおられるかも知れませんが
辣油を作りました。とても刺激的な


着々と?新しいメニューを考案中‼️
マターリ考案中です。すみません。

と、これだけでは何なんでぇー本題。
ん?本題?なのか?(笑)まぁいいか(^^;;

当店の常連さんから
渋谷の名店『喜楽』さんのカップラーメンが
ファミマに売っていると言う情報が!
この情報は私にとって日本選手団が金メダルを
とることよりも衝撃的なニュース(大袈裟)

喜楽さんは私が大好きなラーメン屋さんの1つ
赤坂の秀に勤めていた時は出勤前に
何度も伺わせていただきました
独立してからは中々上京する用事が無いので
しばらくご無沙汰してました💦

で㊗️完成!
焦がしネギ香るぅ〜テンションアゲアゲ


でもちょっとだけチープ💦
ってか、いやいや高望みはいけません
たかだか250円そこそこで
あの絶品メニュー『もやしワンタン麺』が
出てくるハズがありません

で実食❗️

焦がしネギの風味が食欲をそそります
目を閉じて想像
コック服のボタンを全く閉めずに麺上げ
テキトーにネギ油すくって丼に投入…いやいや
適当な量のネギ油すくって丼に投入。
いい加減に注ぐスープ…いやいや
良い加減に注ぐスープ。
でぇーあら不思議、安定の味。ウマー


あっという間に完食しました。

これは久々上京して喜楽さんに行かなきゃだな


麺リフトーーー


ラーメンブロガーでもあるまいし、
こんな写真撮る暇あるなら

早く新作発表しろって?(笑)