コハクノトキの日記

博多豚骨ラーメン屋です。2024年より夜営業時間が変わります。臨休等ここに書きますので覗いて下さい。

親方…陥落

2018-12-30 02:39:20 | 日記
お客様各位
本年度は御来店いただき、誠にありがとうございます。
来年も皆様に愛される店づくりを従業員一同、
心がけて営業いたします!キッパリ!

で、明日…ってか今日30日の営業で年内終了です。
来年は3日から営業しますよー!
『おせちもいいけどカレーもね♪』
…もとい
『おせちもいいけどコハクもね♪』って
キャンディーズもおっしゃってます!
来年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m


で、本題?w


つっ、つっ、ついに親方までも陥落…囧rz
落城しますた…((((;゚Д゚)))))))アワアワ…
『まいっちんぐぅー』とマチコ先生も嘆いてます。

一昨日、当ブログに犯行予告コメントが!
それから眠れない夜が続いての本日の落城… ( ゚д゚)ポカーン
コメ主が泣く子も黙るあの『宮内真琴』さんなので、気持ちの整理は出来てました。ハイ(笑)

『してやったりとニンマリ!』の食レポはザカラ部さんのブログにアップされると思うので!たぶん…(^^;;
よろしくお願いいたします!キッパリ!
…ってか、アップされましたよ♪
https://zakara.club/gourmet-report/noodle/no096-kohaku-no-toki_superhot-pork-rahmen-oyakata


それとお土産ありがとうございます!


早速、黒霧島お湯割りのお供に!アリアリ♪(^^)




4時には寝るぞーー💤

年末年始の営業時間

2018-12-20 01:08:44 | 日記
今年も残り2週間を切りました…
あっと言う間に1年が過ぎて行きますね…
時が過ぎるのがホント早くて早くて…
歳をとるごとに、1年がどんどん短くなっている様な気がします…
2年前より確実に短くなっています…
確実に1日短くなっています… ( ゚д゚)ポカーン


…で本題です!

当店の年末年始の営業時間です!

こんな感じです。
12月30日は日曜ですが、夜もやる予定です。
31日は年越し蕎麦ですが、
30日は年越し博多ラーメンをしましょ♪(^^)
※まぁ正確には30日は年越さないけどw

よろしくお願いいたします!m(_ _)m



…っと、
これだけでは欲しがりやの当ブログ2億4千万の読者は満足しないので、
激辛ネタを!w

先日番付上位解禁♪
告知した所、あのザカラ部の方からオファーが!キャー((((;゚Д゚)))))))アワアワ

『親方』解禁です。

あまり辛そうには見えませんが、辛いです(きっと)
テレビで見るようなインパクトはありませんが、
生死を彷徨うような辛さです(フツーの人はきっと)

では、どぞっ!



※写真提供アフロ(嘘)
激辛みそラーメン親方

激辛豚骨ラーメン親方
※写真提供アマナイメージズ(嘘)

見るからに食欲そそ…ぉ…る?のかな?( ゚д゚)ポカーン
『ザカラ部』の方は美味しかったとそれなりに(笑?)美味しいと仰っていただきましたw


※写真提供スペクターコミュニケーションズ(嘘)
麺を取り巻くキャロライナリーパーの数々
とても美味しそうとは…(^^;;


でも流石ザカラ部の部長さんとSさん
スープは残したものの『見事完食です!』

度々言いますが私は『序の口』が限界。
無理して『序二段』はメルトダウンしました。
なのでそれ以上は味見すらしません!キッパリ!
盛り付けに使った箸すらペロりません!キッパリ!
全ては最強の相棒『タニタ』任せ!キッパリ!
『親方』の食レポは『ザカラさん』にお任せ♪
https://zakara.club/gourmet-report/noodle/no089-kohaku-no-toki_superhot-pork-rahmen-oyakata
ご参考に下さい…m(_ _)m


ちなみに、参考記録として張り出します!


ってか、私も呼吸をするのをやめて作りましたよw
オイニープンプン!
オイニーヤバス!
オイニーゴイスー!
オイニーツイキー!
ズキアカノチャンネーの夙川アトム状態!
息を吸うとマジ卍!(使い方合ってる?)
最近のナウい言葉はよー分からん(^^;;

良い子は身の丈に合った辛さをチョイスしてくだいな!
m(_ _)mよろー

※写真提供(ラーメン)は全て『ザ・激辛日記‼︎の部長さんの物です』
ありがとうございます!


追伸
ザカラ部はるさんのオーダーを間違えてしまい、
本当に申し訳ありませんでした
あっ!っと思ったら、
既にドドっと丼に入ってました…味噌が…そこっ?(^^;;
すみませんでした。
覆水盆に返らず…って肝に命じます。

番付上位解禁です!

2018-12-09 00:14:03 | 日記
12月のお忙しいこの時期、皆様いかがお過ごしでしょうか?

では、はじめますw



前々回で収穫し乾燥までお伝えしましたが、
その続きです。どぞっ!


そして…カラカラになりました!

重さを測ると194g
330個分がたったの194g

マジか…

そしてこれからの工程が神の領域

次週につづく…





と言いたい所ですが、
当ブログ、欲しがり屋2億4千万の読者の皆様のため、
出し惜しみせずに続けます!




は?( ゚д゚)ポカーン



神の領域 粉砕です


『シャキーン!』と光るゴールド刃のジューサーに投入

スイッチON!

あっという間に粉々…

って言うかメッチャ少っ


蓋に着いたリーパー君の粉を見るだけでヨダレが!ウハッ


こんな感じに粉砕完了です。

さすがに2回目なので要所要所は抑えているので、
去年の様な事は無いです!キッパリ!(^^)
『恋も2度目なら〜♪少しは上手に〜♪愛のメッセージ 伝えたい〜♪ 』ってな感じ。


使用していた箸も興味津々、舐めてみたいのですが、
そこは学習能力があり成長してますので、
ペロりませんよ!
去年『1瞬』いや『0.5瞬』ほど舐めて、
ブッ飛びましたのでw

でも『0.25瞬』ならペロえるかな?…って、
考えましたがやめました(笑)

で粉末完成です!

色合い、風味などどこから見てもexcellent!
あっスミマセン。ついつい英語が。
最近スピード○ーニングをやっているもので(嘘)

で、辣油に!

ヤバイ出来ちゃった(^^;;

ヤバイです。
これは毒です。

最近覚えた英語で言うなら、
This is a poison!

さすがスピード○ーニング。
恐るべし…やってないけどw


は?( ゚д゚)ポカーン


と言う事で番付上位のオーダーも可能となりました事をアナウンスいたします。

で、ここでルール改定いたします。
チャレンジ料金を改定します。

改定しても今まで通り完食完飲のお客様は、
チャレンジ料金は返金いたします!ので、
完飲完食されれば実質博多豚骨なら590円ですし、
味噌ラーメンでも690円です!
お客様自身の身の丈にあったチャレンジをお待ちしています!

横綱陥落に伴い、親方を設立しましたw

※イメージですw

…っつー画像、良く通販サイトでありますよね?
ちょっと煽ってみましたw


あと、もう1つ!
番付上位を狙うお客様で複数名で来店されるお客様は
事前にご連絡下さい!

上記の強者、猛者ぁーな方々は、是非ともご一報下さいな!あの携帯番号にご一報あれ!w