コハクノトキの日記

博多豚骨ラーメン屋です。駐車場2台分あります。営業時間の変更等は必ず書き込みますのでご来店の前に覗いて下さい。

『女将さん完食完飲動画』がアップされました!

2021-01-23 01:05:00 | 日記
先日ご紹介致しました『女将さん完食完飲動画』がアップされました!っと、
本日激辛一撃さんから連絡がありました!
是非とも皆様ご覧ください!オモロイですー
※あぁ当店はフツーの豚骨博多ラーメンです。
  一部コアな方への激辛ラーメンの提供はありますが、
    ふつーの博多ラーメン店です💦
食べているところを四六時中見ている訳では無かったので、フィニッシュに向かう完飲の所は動画保存してしまうほど、感動っー!ですねw

ここまで来るとこの先何作っても…
    食べられちゃうな😅キットw

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替え玉記録更新!

2021-01-19 01:30:00 | 日記
本日2年近く破られなかった替え玉記録が更新されました!
その方は調布在住の◯◯さんです!
(お名前はおろかイニシャルさえ聞き忘れましたm(_ _)mスマソ)


実はこの方、先日お見えになり『替え玉記録やりたいんですが…』と来店されました。
しかし来店時間が昼営業終了時刻の14時⤵︎。
今日の挑戦は難しいと伝えると『分かりました。次回チャレンジします』と。
でその時、彼の食券を受け取ると『ラーメン』『チャーシュートッピング』『味玉』など。❓❓❓
『替え玉チャレンジならトッピングはしない方がいいのでは?』と伝えると、
『はぁ、食券買った後に替え玉チャレンジに気が付きました』と(^^;;イキナリノチョーセン…なのねw

なので、その日は当店豚骨ラーメンで普通にお食事w

ラーメン提供!
するやいなや
『替え玉下さい』
『はい、替え玉です!』
するやいなや
『替え玉下さい』
『はい、替え玉です!』
結局9回?替え玉してました((((;゚Д゚)))))))アワアワ

なので本日ご来店の際は
おぉー更新確実やなぁー✨✨(^^)
そして12回の記録樹立♪
流石に10回辺りからペース落ちましたが、
然程苦しそうな素振りも見せずフィニッシュ!


天晴れ!
ですが…
彼にはお伝えしましたが…

不吉な予感が…(・・;)




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女将さん1杯のキャロライナリーパーは何個?

2021-01-17 01:12:00 | 日記
前回の記事で『女将さん陥落!!』をお伝えしましたが、激辛一撃の方から質問がありました。
ところで『女将さん』って、キャロライナリーパー何個分使ってるんですか?

アチャー!測った事ねぇー!!((((;゚Д゚)))))))アワアワ…
今までテキトーに出してたよーw

と言う訳で測ってみる事にしました。



乾燥キャロライナリーパーですw

『女将さん』は乾燥キャロライナリーパー20g以上は使ってます。


で、ざっくり測ると


こんな感じ。中位のキャロライナリーパー30個分!オエッw

まぁ、粉砕するのでこのままバリバリ食べる訳ではありませんが(^^;;




このように細かくし、当店自慢の豚骨スープに混ぜる事により、滑らかな舌触りで食感も良く、気が付けばウッカリついつい飲み干してしまう…

な訳ねえーよ!普通の人は飲めねーよー!

だからスゴイんです!
女将さん完食完飲は…
だからスゴイんです!
念のため2度言いましたw

はぁ、当店のベクトルは …( ゚д゚)ポカーン


キャロライナリーパーふんだんな割に、チャレンジ料金安すぎじゃね?ヤバない?お買い得?地元応援券も使えるしw
まぁお客様が喜んでいただけるならそれもまた良し!かな(^^)
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女将さん陥落…

2021-01-10 01:20:00 | 日記



本日、激辛ラーメン記録が塗り替えられました!
記録更新者は先日当ブログで紹介したYouTuberの安田さん。
前回は激辛ラーメン『親方』を難なくクリヤーする姿をYouTubeに⤴︎。
その後の『女将さん』挑戦予告(^^;;

…なので、特に驚きませんよー!😅

…💦💦💦

えぇ、完食完飲には驚きはありません。
するだろーなー』って思ってましたから(^^;;

ザカラさん御一行からYouTuber激辛一撃さんご来店…
ハテサテ当店はどこに向かっているのだろうか?…( ゚д゚)ポカーン

当店がお客様に愛され、働く従業員一同が楽しく仕事に向き合えるのであれば、進むべくベクトルに多少のズレがあっても…

まっ、いっか!
と言う事にしましょ♪お気楽極楽(^^)

今回の『女将さん陥落動画』がYouTubeに⤴︎されたら、またここに紹介しますね。



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更なる時短営業初日

2021-01-09 02:46:00 | 日記
当店も緊急事態宣言により20時閉店しました。
…20時閉店って、アッという間ですね💦
17時半より営業を始めたらアッと言う間に閉店💦
まぁ『アッと言う間に』は大袈裟ですが、『あれっ?もう閉店?』くらい20時閉店は早いですね😅
きっと居酒屋さんとかはありえない位、早かったでしょうね。

当店前のコハク通り(郵便局通りという方もいます)は20時の時点で見渡すところ…やってるところありませんねー
流石日本人は真面目やなーって思いました。

で、その後片付け終了して帰宅路へ。

あれっ?💦
結構営業してる店ありますね😅

私個人的には肯定も否定もしません。
みんな自分の命がかかってますから。

医療機関の命の選別も現実であるならば、自身の生活はおろか、従業員の生活まで背負っている経営者の置かれている現実もわかります。
エーカッコシーでは済まされない現実。

ここから先は政治に委ねるしか無いですね。
とは言え、高級ステーキ店で野球の話をしてたり、4人以下ならいいんじゃね?とか…?

まぁ…コロナウィルスって…
そんなモンなんですかね?


時短営業で帰宅早かったのに、寝る時間は一緒…って、私も人の事言えませんね😅反省します!

寝よ💤


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