磨いて頂きました
ほーーら、ピッカピカだよ。
今日、近くのスーパーに包丁研ぎやさんが来るのを待っていたのは２か月近く。
前回来た後に行ったから２か月待っていたんだーー。
来客が有って気が付いたら４時。
、切れ味最高になったよ。
息子が高校の修学旅行で京都だか、奈良だったかで買ってきてくれたもの、もう気が付けば２０年近く使っているよ。
「安いものなんだよーー」って息子は。
みんな買ったらしいけど切れ味は今でも最高。
こうして研いでもらったら死ぬまで使えそう。
無口なおじさんだけど職人さんに研いでもらって大満足。」
いっそいで行って、待っている間、スーパーの前だから買い物にお店に入ったら、残っていました～～～。
最近はまっている札幌黄っていう玉ねぎ。
病気に弱いから作っている農家が少なくなっているらしい。
でもカレー、シチュー、すき焼きでも玉ねぎのしっとり感が違うよ。
３個入って２００円。
２袋買ってきましたけどこれを使ったらはまっちゃいます。
そのうち丘珠の玉ねぎ農家に直買に行かないとだめだわ～～
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週に1度くらいは包丁を研ぎますけれど
プロの腕は違うのでしょうね！
我が家はまず砥石を新調しなければ、
同じ方向にすり減ってきています(爆)
自分で研ぐことないから、スーパーに来るおじちゃんに頼んじゃいます。
素晴らしい切れ味、やっぱりやめられません。
料理も楽しくなっちゃいます。
タマネギ、きゅうり、長ネギ切れ味最高でした