でも、今日は排雪業者さんの来てくれる日だからもう車が出せなくても前に出しておいたらいいから、こんな日は気持ちが違います。
業者さんの来る日じゃなかったら雪を山に積み上げるから辛いんだけど、今日は楽ちん！！
夕方から吹雪き始めて、明日の朝が怖いけど、今日も早めにカーテン閉めて外は見ないようにします。
今朝、午前中に豚の角煮を作ったんだけど、圧力鍋を使わないレシピでやったら時間はかかるし、思ったように出来ず。
煮込む時間がかかるから、電磁調理器で電気代をを４倍も使って煮込むことになってしまった～～～。
やっぱり圧力鍋にすればよかったなぁ。
茹で卵も入れて完成したけど、今日は食べきれず、明日にします。
この間、娘が買ってきてくれたサツマイモが美味しくって、残っていた２本で又大学芋風に作ってみました。
これ、サツマイモを乱切りにしてオリーブオイルをまぶして、フライパンで蒸し焼き。
１０分位で柔らかくなったら強火で水分を飛ばして蜂蜜を多めに、お醤油を小さじ１、位を流しいれてまぶすだけ。
黒ゴマを振りかけたら完成です、
甘くておいしいおやつなんだけど、iishan居酒屋は何でもお酒の肴にお出しします
毎日食べることが忙しいけど、今日のお昼はホットケーキにしました
ホットプレートで焼くのが余裕が有って楽ちんですね。
今日もちょっとの時間にチクチク
吹雪き始めたし、楽しい話題で居酒屋開店します
明日の除雪の為に力を付けないと！！
今日も良い日で終えられました
