塩麴とすりゴマ ピーマンのナムル

ピーマンを大量買いしたので

ナムルを作ることに。

 

ピーマンを千切りにして

電子レンジで・・・チン！

 

塩麹　と　すりごま　で　あえる。

 

最後に　ごま油を　ちょっとかける。

 

完成！

 

子供の頃　ピーマンの苦みが苦手でしたが

最近のピーマンは　肉厚で　火をしっかり通すと甘くなり

美味しい

ピーマンが好きになりました

 

このレシピ

つい先日　TVドラマでやってたので真似てみましたが

簡単で美味しかったです