これは、まだ店を始める前のこと
鮭の燻製を、看板にしようと、鮭１本購入。
自宅の裏庭で、燻製を、かけていました。
ちょっと、目を放した隙に、野良猫が、燻製機の中に、もぐりこんでいたんだって、すぐに、追い払ったんだけど、鮭の臭いに、よってきたのか、ガスコンロの上に、いたらしいのだけど、びっくりです。（気づかずに、火をつけたら大変だった・・・）
アウトドアで、簡単に、燻製できるけど、火の取り扱いには、十分きをつけてね！
市川燻製屋本舗
本日のおすすめ！
帆立スモーク
大粒の噴火湾産の帆立です。
ソフトに仕上げてあるので、ご家族みなさんで、お食べください。
