ピンク色のカレー

華麗すぎる...ピンク色のカレーが鳥取市で発売される(Jタウンネット) - goo ニュース

　ピンクのカレー「華貴婦人のピンク華麗（カレー）」のレトルト商品が、2014年7月16日、鳥取市内で飲食店・観光事業などを展開するブリリアントアソシエイツから発売されたそうです。
　ピンクの色は鳥取県産赤ビーツを使用しているため。赤ビーツは、リン、ナトリウム、マグネシウム、カリウム、鉄、カルシウムなどの栄養素を豊富に含み、「食べる輸血」と言われるほど。ビタミンや食物繊維にも富んでいるそうです。
　このピンクのカレーは、同社が経営する古民家カフェ「大榎庵」で2012年からメニューとして提供されていたもの。女性客に好評なことから、手軽にお持ち帰りしてもらおうと、レトルト商品として開発したそうです。
　食べてみたいです。