アナと南国の王子、そしてエレン

トイプーのアナと孫の保育日記をのんびりと書いています
2018年4月30日パピヨンのエレンも仲間に入りました

玄米食

2015-02-11 09:00:00 | グルメ
昨年から、たまに玄米食をしています。
玄米は、白米よりも、ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでいて、人間が健康を保つために必要とされる栄養素をほとんど摂取できるそうです。
と言っても、丸々玄米だけだと、ぽそぽそで王子やママは食べなそうなので………♪♪



鉄ちゃんのところから、お取り寄せの玄米!
さがびよりの玄米です。
2合ほど洗って、玄米の線まで水をいれて、



近頃の炊飯器は、玄米も炊けます!
あの高価な炊飯器では有りませんけどね。



玄米モードにして、スイッチオン!
七草のお粥作りの時は、ここでお粥モードにするのを忘れて、悲惨な事になったんです(^^;;

ここでババは仕事に行ったので、帰宅後、玄米は炊きあがっていました。



良い具合!これを3~4個に分けて、冷凍しておきます。
食べたい時に、炊き上がった白ご飯と混ぜたら、モチモチした玄米入ご飯の出来上がり!


フィチン酸は、水銀や鉛といった重金属と結合して、体内の有害物質を排出する働きをしてくれるそうです。
その強力な排出機能をもつフィチン酸を玄米は含んでいるそうです。
様々な食品添加物や有害な環境物質に囲まれている現代人にとって、フィチン酸は有用な物質ですね。(玄米のマイセン 大辞典より)


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14 コメント

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Unknown (くるママ)
2015-02-11 09:23:58
おどろいた!
何がって、ハリーママさんちの炊飯器、うちのと一緒!
思わず製品番号まで確かめちゃった(笑)
なんか嬉しい^^

玄米は体にいいというのはわかってるんだけども・・。
炊き上がった白米と混ぜるといいんですね!
やってみようかな。
芸能人がよく作ってる玄米のおにぎりもおいしそうですね。
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Unknown (蘭ママ)
2015-02-11 10:40:26
本当だ~玄米ってコースうちにも
あった~(*^^*)
しかし、わが家の子供達食べるかな?
食べるなら買うんだけどなぁ~
ちょっと近くで、少なめ買ってやって
みようかな~
活力鍋を持ってるんだけど、そういや
玄米が美味しく炊けるとか?書いて
あったような?やってみよ~
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Unknown (そよご)
2015-02-11 15:06:42
こんにちは~。
私も時々玄米食べていますよ~。

健康に良いとわかっていても
私は玄米ばかり食べていると
やはり銀シャリが恋しくなります(笑)
白米、玄米、雑穀米などを
適当なローテーションで食べてます。
パパは食べませんけど~。
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くるママさんへ (ハリーママ)
2015-02-11 19:36:56
わあ、奇遇ですね~!
考え方が一緒なのかな(笑)
そうなの、私も昔から良いって分かってたけど、圧力鍋で炊くのは自信が無くて(^^;;
結構、調べたら、栄養だけで無く、身体に良いのよね。びっくりしました。
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Unknown (秋花)
2015-02-11 19:39:31
うちも一時玄米ブームしてたけれど、あっという間に廃れちゃった。(笑
でも麦とか雑穀はたまに白米に混ぜて食べれてる。
健康には玄米の方が良いんだけどね。
ハリーママさんは、食事とか酵素ジュースとか色々みんなの事、考えて作ってるね♪
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蘭ママさんへ (ハリーママ)
2015-02-11 19:43:04
うちもね、義姉の所が昔から玄米を食べてたんです。
でも圧力鍋で炊くの、自信が無くて、食べていませんでした。
この炊飯器買ってから、良いぞ!って、使い出したの。食感は五穀米みたいな感じよ。
白米に混ぜたら、王子も食べるわよ(^_^)v
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そよごさんへ (ハリーママ)
2015-02-11 19:52:57
さすがそよごさん、食べてらっしゃるんですね!
そうですよね、続けては、五穀米も飽きましたよ。
玄米だけは続かないけど、混ぜると食べ易いですね。
あら、パパさんは食べないんですか?白米派なのかな?!
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秋花さんへ (ハリーママ)
2015-02-11 20:01:33
玄米を圧力鍋で作るのは自信がないし、タイマーとか使えないでしょう(苦笑)
麦より、こっちの方が美味しいかも!モチモチしてるよ。
ワンコ的にはどうなのかしらね?
ジジね、新婚時代、高血圧だったのよ(・・;)
でも、今では低血圧気味(^_^)食医同源だよね。
と言いつつ、コレステロール高いけど(苦笑)
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Unknown (うだん)
2015-02-11 20:29:53
わが家も鉄ちゃんのお米にして初めて玄米ごはんに挑戦しました。
なぜか圧力鍋より炊飯器の方が上手に炊けます。
玄米は体に良いとは聞いていても、おいしくいただけるのか心配でしたが、全然大丈夫でした^^
鉄ちゃんのお米なら、農薬の心配もなくて安心ですよね。
料理によって、白米の日と玄米の日と…半々くらいかな?
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Unknown (アトムパパ)
2015-02-11 21:25:13
こんにちわ。

鉄子ちゃんのお米ですね!
玄米って、体に良いみたいですね!
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