おでん

２０１８年１２月１７日料理

 

ゆで卵（６個）と大根（半分）は別の鍋でした茹を行う。

肉はスジ肉でなく特売の手羽元を使用

（事前にして茹でする） ジャガイモ（中６個）と上記材料は最初に入れ

市販のおでんの素で煮込む。

 

２０分ぐらい弱火で煮込み

厚揚げ・コンニャクは一口サイズ

練り物をそのまま投入しさらに

３０分煮込み出来上がり。

 

 

 

 

造像以上に作りすぎました・・・・