無限サクコロ大根の作り方を紹介
【材料】大根 1/3 醤油 小さじ２ 砂糖 小さじ１ ガラスープの素 小さじ１
おろしにんにく 小さじ１ 片栗粉 大さじ３
２０２０年９月２８日
キャベツ ６枚
塩こん部長 １０グラム
ごま 小さじ３杯
ごま油 小さじ１杯
作り方）
①キャベツを一口大の大きさに切り湯通しする。
②余分な水分をとり塩こん部長・ごま・ごま油を入れ混ぜ合わせる。
（塩こん部長の塩分だけで味付けを行う）
２０２０年９月２７日覚書
材料）
肉団子１０個
＊甘酢あん
酒・砂糖・醤油・お酢・ケチャップ・水 各小さじ３杯
片栗粉 小さじ１杯
肉団子に火をとおして事前に混ぜておいた甘酢あんの調味料を入れる。
火加減に注意しながら水分を飛ばし完成。
２０２０年１月５日作成
正月で余ったお餅でぜんざいを作りました。
近くのスーパーで小豆（加工済み）を購入しました。
水１００CC 小豆 100g を火にかけてよく解いたら完成。
寒いので温かいものが恋しいですね。