目指すはアッぺル・クーヘン 2007-09-21 03:00:34 | お菓子 林檎を使ったケーキは、義母の作るアッペル・クーヘンが最高に美味しいのです。その味を思い浮かべながら私もチャレンジしてみました。 . . . 本文を読む
貝と海老のスープ 2007-09-20 05:03:19 | スープ 随分前にパエリアを作った際に残った貝と海老を使って、あっさりとしたスープを作りました。特別な味付けは何もしていませんが、素材の味わいがとても魅力的なご馳走スープになりました。 . . . 本文を読む
カリカリ！ポリポリ！切り干し大根の漬け物 2007-09-18 03:09:10 | おつまみ カリカリっ！ポリポリっ！とした食感がとても楽しい切り干し大根のお漬け物です。材料を全て合わせるだけで簡単に出来ちゃいますよ。 . . . 本文を読む
タコとトマトのオーブン焼き 2007-09-14 03:04:27 | 魚料理 白ワインとタコの旨味だけでも、十分味が出るので味付けはシンプルに。 唐辛子でぴりっとパンチを加えて、お酒にもバッチリ合いますよ☆ . . . 本文を読む
ドライカレーとチーズのミニパイ 2007-09-13 04:22:56 | おつまみ カレーとチーズの相性はやっぱりグぅ～ですね☆パリパリのパイ生地の食感も楽しくって、ひとつ、またひとつ、とついつい手が伸びてしまいます。 . . . 本文を読む
