木の葉揚げ

豆腐の移動販売・おとうふ家族（本社・笠間市）の取扱品です。白身魚（スケソウダラ？、スケトウダラ？）のすり身を、豆腐と合わせて、楕円形に木の葉状に形を整えて油で揚げた食べ物です。意外と一般的な商品です。しかし、水産加工会社が練り物として販売するケースが多く、豆腐会社が販売するのは珍しいと思います。￥３１５です。多少歯ごたえがあって、食べやすいです。