オレンジ＆チーズクリーム

これは、パンのキムラヤの3月の新商品なんですが、なかなか食べごたえがあります。パンというものは、パン生地に多量の空気が含まれるので思ったより腹にたまらない。しかし、菓子パンや惣菜パンは、具の分量によってボリューム感が出ます。この商品もそう。パン生地は、看板商品の「あんぱん」と同じ、酒種の生地で、割ってみるとプロセスチーズがぎっしり。その上に、少量のオレンジジャムが乗っているのが判る。プロセスチーズの独特の風味が苦手な方は感じると思いますが、オレンジジャムの酸味との相性は良いと思います。春らしいさわやかな菓子パンです。