笹本精肉店の『昔のコロッケ』＠鹿嶋

今では「もつ煮込み」は、カシマスタジアムで名物となりました。
そのテナントをやっている店の1つが、笹本精肉店です。

本部は、鹿島ショッピングセンター内にあります。市内最古のＳＣ施設で、
スーパーや他にもいろいろ入っています。鹿島臨海工業地帯が
作られ、住友金属が出来て、市内の高天原地区に住宅地が形成され、その
生活を支えてきた場所です。時代は流れ、鹿島町役場近くに、
ＳＣ「サンポートかしま」が作られ、次いで、ＳＣ「チェリオ」と市の
中心部は移り変わっていきます。

はっきりいえば、町政・市政を担った、歴代の為政者が無能だったのでしょう（笑）
市街地が固定せずに単独で市制が施行されなかったのだから。

笹本精肉店は、ＳＣの一番駐車場寄りの場所で、駐車場に面した部分と
施設通路に面した部分二カ所に、ショーウインドウを持ち、外から品物を
オーダーします。常陸牛も取り扱っています。

実は20年近く鹿島に住んでいて、初訪問。
メンチカツが80円で、2枚購入。昔のコロッケが100円で1枚購入。
昔のコロッケがメンチより高いのは謎。肉屋だから肉よりジャガイモが
高いのか？カレーコロッケは60円だったかな？
揚げる前のチルド品の販売もあります。

昔のコロッケは、ほくほくしたジャガイモに挽肉が入った素朴なもの。
メンチもそうですが、少々小ぶり。

これからの季節、豚まんも出すみたいですね。
肉屋のメンチや肉コロッケは美味しいんだけど、脂がねぇ・・・。

肉は美味しいと判ったので、豚まんなら、多めに買っても良さそう。
寒くなったら再訪します。

ホームページ、ブログ、Twitterなどを手広くやっているようですが、
情報が鮮度がイマイチわかりにくいので、今回はリンク貼りません。
「鹿島食肉事業協同組合の笹本精肉店」と書いてあるのも、意味が
わからない。この組合も運営しているってこと？
まあ、探してみてください。

□笹本精肉店（肉のささもと）
□鹿嶋市宮津台２０３－１
鹿島ショッピングセンター内
□0299-82-4697