北京より帰任してもう何日?

4年3ヶ月間の北京赴任から日本に帰ってきて…

この木なんの木、「コーヒーの木」

2018-10-25 07:35:00 | 博物館・美術館・エンタテイメント・イベント

 UCC COFFEE ACADEMYに参加してマイブレンドのコーヒーを作りました。

 ブレンドは、数種類のコーヒーを味見して豆と比率を決めます。私のブレンドは、モカ40%、マンデリン40%、ジャバ・ロブスタ20%です。80グラムです。
 ブレンドする時は名前を決めて欲しいとスタッフの人に言われて「朝だ、起きろ!」としました。嫁さんの目覚めのコーヒーをイメージしました。私は、コーヒーよりお茶です(^-^;
 帰りにいしょくに寄って、社長にコーヒーの淹れ方を教えてもらいました。社長は銀座の喫茶店でマスターをしたことがあり、いしょくの上の喫茶店も経営してます。
 お土産にコーヒーの木をいただきました。三年くらいで1メートルくらいに成長して、初夏に白い花が咲き、緑の実がつけることがあるかも?

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