毎年恒例のそば打ち会に行って来ました。
一人５００グラム（約５食分）です。
水は２２０ｃｃ、正確に測って入れます。
体重を乗せてこねていきます。
結構体力を使い疲れます。
棒で伸ばしていきます。
私は２回打ちました。
２回目は要領が分かってきて余裕が出てきました。
切るのも正確に速くなって来ました。
試食タイムです。
今朝は予報通り積雪でしたが、
ほんの５ミリ程度でしょうか。
しかし風が強く、非常に寒いです。
きのうのうちに買い出しは済ませてあるので、今日は家の中の掃除です。
今日は全国的に寒波が来ているようですが、松江も午後になって冷たい風が吹き荒れ始めました。
さて、きのうの夜は定例の飲み会に行って来ました。
ここ一ヶ月新規感染者は出ていませんが、夜の飲み屋街の人出は戻っていないようです。
今日も3時間貸し切りです。
それぞれ得意曲を歌っています。
帰りにおみやげまで貰ってきました。
今日はこんな歌をカラオケしました。
街の灯
風に立つ
ブルースカイブルー
釜山港へ帰れ
山河
港町ブルース
今日の夕飯は海鮮鍋にしてみました。
つゆは「あごだし」にしました。
たらと牡蠣とカニ入りつみれです。
白菜、ネギ、人参、ぶなしめじに舞茸です。
かための野菜から入れていきます。
海鮮を入れます。
煮込んで完成です。
人参、大根、りんごジュースと、栄養満点です。
今日、実家に行ったら、兄の孫の次男がトランプマジックを見せてくれました。
トランプマジック(１０歳)
ユーチューブの見よう見真似だそうです。
庭には南天の実がいっぱいなっていました。
冬物野菜を植えたそうです。
金柑も鈴なりです。
母屋の２階からの千手院。
中庭も綺麗に手入れしてありました。
