巻き鰤食べた事ある？

江戸時代後半から明治中期にかけて瀬戸内海、日本海、北海道を舞台に活躍した

「北前船の里資料館」です。大阪と北海道を往復し莫大な富を得た船主邸です。クロネコヤマトのように

運賃を稼ぐのではなく、各港で物を売り買いしながら航海する船で大儲けした船主邸です。

メチャでかい、１０００坪の敷地にオエと呼ばれる３０畳の大広間には８寸角の欅、梁に巨大な松など

巨万の富を築いた暮らしぶりがうかがえます。座敷が５個、納戸が３個・・・。接待に使うの？

　　　　

２泊目は「能登千里浜国民休暇村」の食事です。いくら蟹が有名でも２日続けてはいりません。「冬の味めぐり」にしました。

前菜三種の中に「巻き鰤」ってありました。何？左端の３種類入ったお皿です。右端がブリのようだったのでそれかと思ったら

真ん中のでした。冬に獲れた脂ののったブリを、塩をふって干し、縄で巻いた伝統的な保存食です。

ハムのような塩味がきいて美味しかった。つまみによさそうです。

蟹の替りに１品、贅沢「アワビ」頼みました。バター焼きが好きですが焼いて塩味のたれで食べました。バター焼きの

方が美味しいかも・・・。

アンコウのから揚げです。ほくほくして美味しい。野菜のから揚げも美味しかった。

　　　　

朝はウォーキングしました。休暇村の職員の方がガイドつきで朝食前の４０分ほど案内してくれます。

貝殻が一杯打ちあがってます。大きなハマグリが採れるようです。昔は拉致の日本海でしたが、最近は脱国者の船がよく見られる

とのことです。

　　　　　

前田家ゆかりの寺「妙成寺」（みようじょうじ）に行って見ました。北陸唯一の木造五重の塔でとち葺きの屋根は五重塔としては

全国唯一のようです。雪吊りの向こうに五重塔が綺麗です。雪があるとまた違った景色でしょうね、

北陸の美味しいものを食べ、休暇村メダル２個ゲットのたびでした。

今日から倍のウォーキング目指します。