鶏肉と野菜の塩包み焼き☆

今年は3連休と休日のクリスマス☆

出かけたりしつつも、クリスマスっぽいご飯を作りたい！

と言うリクエストを受けて見た目的にパーティーっぽい

鶏肉の塩包みを作りました。

鶏1キロにマッシュしたじゃがいもをくるんでレタスを巻いて

タコ糸で結んでメレンゲにした塩を全体にかぶせて230度のオーブンで40分

塩を割ったら完成です！

簡単で美味しいパーティー料理が作れました。



塩の殻をわったら中はこんな感じです。

カルパッチョとかサラダとか簡単に作ってなんとなく即席クリスマスのご飯ができました。

たまにはこういう料理もいいね。

さ、後はケーキです☆

お腹いっぱいすぎて苦しいですw

楽しいクリスマスをお過ごし下さいね。